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Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2016

SKU
IO16221
13,38 €

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2012
Gambero Rosso 2014
Gambero Rosso 2015
Veronelli 2015
Bibenda 2014
Bibenda 2015
Wine Spectator 2014 87
Wine Advocated 2014 87
James Suckling 2012 3
James Suckling 2014 3
James Suckling 2015 3
Caratteristiche

Anno 2016

Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino intenso.
Risalta l'ampia rotondità e una tattilità glicerica con il centro bocca pieno e polposo e un finale ancora dominato dalla dolcezza della frutta e delle spezie.
Le prime sensazioni olfattive rivelano marcate note fruttate di amarena e frutti di bosco con una aromaticità floreale e speziata di particolare dolcezza.
Consigliato per i piatti di carne alla brace, come la tagliata di Chianina o con la cacciagione, come il fagiano ripieno al tartufo; interessante con formaggi stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Rosso
Classificazione DOCG Chianti Classico
Temperatura 18-20
Decantazione 1 ora
Ubicazione Greve in Chinati (FI)
Terreno Scisti e arenarie di galestro.
Produzione annua 133000
Piante per ettaro 3.300 - 5.128 piante per ettaro
Vinificazione La fermentazione con controllo della temperatura (26 °C) si prolunga per circa 10-14 giorni con rimontaggi all'aria nella prima fase
Sistema di allevamento Cordone speronato e archetto chiantigiano.
Vendemmia 25 settembre ? 15 ottobre
Affinamento L'affinamento è effettuato in botte di rovere tradizionale e successivamente in barrique francesi di diverso passaggio.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Greve in Chinati (FI)
Clima N/D
Produzione annua 133000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Greve in Chinati (FI)

Sito web: www.lamole.it

Anno avviamento: 1974

Enologo: Loris Vazzoler

Numero vini prodotti:

Ettari: 104


La Tenuta Lamole di Lamole ha una superficie complessiva di 141 ettari, fra bosco, vigneti e oliveti; di questi sono 50 gli ettari destinati alla produzione di uve, con vigneti situati a una altitudine compresa fra i 350 e i 550 metri, esposti prevalentemente a mezzogiorno, e collocati in alcuni fra i punti più interessanti del territorio lamolese. La densità di impianto varia dalle 3.350 piante/ha dei vecchi impianti alle 5.150 piante/ha dei nuovi, con forme di allevamento che spaziano dall'archetto chiantigiano al cordone speronato, con qualche residuo vigneto sperimentale ad alberello del Chianti. Massimo l'impegno in vigneto e cantina per esaltare nei vini le caratteristiche di queste uve, per cui una notevole attenzione è stata posta nei diversi punti critici.

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