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Larmandier Pere et Fils Champagne Cramant de Larmandier Grand Cru Brut

62,51 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Il Cramant de Larmandier rappresenta il grandioso omaggio della Maison all'autenticita del terroir.

Un assemblaggio di uve da un unico Grand Cru, occasione rara e preziosa, per il grande appassionato.

Un vero e proprio Champagne dal taglio sartoriale… poche bottiglie prodotte solo in millesimi perfetti, dedicate ai pochi e fortunati conoscitori di questo Grand Cru “fuori dalle righe”. Solo Chardonnay, solo Grand Cru, solo millesimato. Un vino che emoziona.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Olfatto

Al naso mostra immediatamente un bouquet fiorito su un campo di gesso e belemniti. All'alzarsi della temperatura, si mostra immediatamente una grande generosità di frutta gialla, pesca, mango (via aerea) e tenue nota di frutto della passione, il tutto amalgamato da burro di malga e soffi di reazione di Maillard da biscotti in forno!

Gusto

Sorso da Grand Cru con salivazione "pantagruelica". Sapido e ricco, ed al contempo snello e vibrante di acidità, perfettamente equilibrata dalla struttura monumentale del suo terroir. Lungo e molto persistente, capace di esaltarsi con una mozzarella di bufala (temperatura ambiente) o con una fiorentina di Chianina grassa e succulenta.

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Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Cramant (France)
PERLAGE Perlage dalla finezza e cremosità esemplare.
TIPOLOGIA Champagne

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Nome: Larmandier Père Et Fils
Anno avviamento: 1899
Indirizzo: Cramant (France)

E' una delle aziende di propriètaire-rècoltant più vecchie della cote de blancs, fondata nel 1899 da Jules Larmandier. Dopo la grande guerra era riuscito a fidelizzare una considerevole clientela nonostante il mercato dell'epoca non fosse abituato agli champagnes prodotti da piccoli proprietari. Aveva capito che doveva puntare sul suo punto di forza: i grandi cru di chardonnay. Da allora lo champagne più rappresentativo dell'azienda diventò il Brut Perlè. Il figlio Philippe allargò l'estensione dell'azienda acquistando una ventina di ettari proprio a Cramant. Dal 1987 lo stile della maison Larmandier viene portato avanti dalla figlia, Francoise Larmandier sposata in Gimmonet: i figli di Francoise, Olivier e Didier Gimmonet perpetuano la filosofia Larmandier da quell'anno, producendo esclusivamente champagne blanc de blancs.