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Le Casematte Faro 2015

La DOC Faro è stata riconosciuta nel 1976 ma la produzione di vini nella zona risale a tempi antichissimi. Si tratta di una delle più piccole denominazioni in Italia e si trova sopra lo stretto di Messina. Il vino è ottenuto esclusivamente da varietà autoctone, quelle che si adattano maggiormente al terreno della zona di Messina.
SKU
IO11837
18,56 €

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2013
Gambero Rosso 2014
Gambero Rosso 2015
Veronelli 2013
Veronelli 2014
James Suckling 2013 3
James Suckling 2014 3
James Suckling 2015 3
Caratteristiche

Anno 2015

Vitigni 10% Nero d'Avola, 25% Nerello Cappuccio, 55% Nerello Mascalese, 10% Nocera

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Di un bel rosso rubino venato da riflessi più scuri e brillanti.
Al palato mostra gran bell'equilibrio tra tannini fitti e fini e un bel frutto rotondo e succoso che gli dona un lungo finale profondo e persistente.
Si presenta all'olfatto con profumi ampi ed eleganti di frutta a bacca rossa matura, note floreali e note che rimandano alla macchia mediterranea e alle spezie, noce moscata e pepe in particolare, su un fondo di legno nobile perfettamente integrato.
Pairs with roasts or braised meat with mushrooms, aged cheese and rich, structured dishes.
Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Rosso
Classificazione DOC Faro
Temperatura 16-18
Acidità 6.2 g/l
Estratto secco 13.0 g/l
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale in cassette a decorrere dalla terza settimana di settembre.
Affinamento Maturazione in botti di rovere francese di piccola/media dimensione per nove mesi e poi 6 mesi in bottiglia.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: C.da da Corso - Faro Superiore - Messina (ME)

Sito web: http://www.lecasematte.it/

Anno avviamento:

Enologo: Fabrizio Zardini

Numero vini prodotti:

Ettari: 4


La giovanissima azienda Agricola Le Casematte, è il coronamento del sogno del suo fondatore Gianfranco Sabbatino, ormai prigioniero di un amore e una passione senza limiti per i frutti della vite. L’azienda sorge nello splendido scenario dello Stretto di Messina, in località Faro Superiore e deve il suo nome alla presenza di 2 casematte, piccoli fortini adibiti a rifugio delle sentinelle risalenti alla 2°Guerra Mondiale poste a difesa del territorio, che insistono nell’appezzamento di maggiore dimensione coltivato a vigneto. L’estensione totale del vigneto di circa 4 ettari è coltivata con varietà di nerello mascalese e cappuccio, nocera e nero d’avola nelle percentuali disciplinate dalla doc faro, il faro doc è una piccolissima doc riconosciuta nel 1976, la cui estensione complessiva non supera i 30 ettari. L’intero aspetto tecnico è affidato all’enologo Fabrizio Zardini, originario di Cortina d’Ampezzo ma che ormai da anni collabora con diverse cantine isolane.

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    cinque

  • Sono soddisfatto per la procedura dell'ordine,per il supporto clienti non posso dare giudizi,perchè non è stato necessario usarlo,grazie e buon lavoro.Sicuramente vi consiglierò ai miei amici.

    cinque

  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

    quattro

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    cinque

  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

    cinque

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