Le Rose Colli dei Marmi 2014
Il Colle dei Marmi nasce da uve fiano, un vitigno poco diffuso nel Lazio, ma presente fin dall'antichità nella zona dei Castelli Romani. Ottenuti da una scrupolosa selezione delle uve, gli acini subiscono una diraspatura sofficie e successiva pigiatura delicata. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata per circa quindici giorni. La maturazione e l'affinamento sulle proprie fecce avvengono in parte in tini di cemento e in parte in botti di legno da dieci ettolitri per un periodo che va dai sei agli otto mesi. Non viene effettuata filtrazione.
SKU
IO10827
24,28 €
Premi
| Esperto | Anno | Voto |
| Veronelli | 2014 |  |
| Bibenda | 2014 |  |
Caratteristiche
Anno 2014
Vitigni 100% Fiano
Alcol 13.00%
Formato 0,75 L Standard
Caratteristiche
 |
Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. |
 |
Grande freschezza, sapidità e note minerali con ritorno piacevolmente fruttato; ha una lunga persistenza gusto-olfattiva. |
 |
Profumi di frutta matura a polpa gialla, ananas, lievi sfumature di vaniglia e miele d'acacia. |
Ulteriori dettagli
| Vitigno | Fiano |
| Classificazione | IGT Lazio |
| Temperatura | 8-10 |
Ulteriori dettagli
| Clima | N/D |
|---|---|
| Produzione annua | 0 |
| Vendemmia | N/D |
| Sistema allevamento | N/D |
| Tecnica produzione | N/D |
| Periodo fermentazione | N/D |
| Affinamento | N/D |
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Dicono di noi
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Avevo l'urgenza di ordinare due etichette esaurite. Ho inoltrato l'ordine il giovedì primo pomeriggio e il mattino seguente arriva il corriere con il gradito pacco. Complimenti per la rapidità . Ci rivedremo presto!!
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Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.
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Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto
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Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.
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