Descrizione
Dettagli del vino
Un vino che rispecchia la femminilità dell'Azienda a cui è legato. Il suo equilibrio ricorda la stabilità e lo spirito collaborativo delle donne. Molto amato dalle sorelle Bianchi Michiel e adatto ad ogni momento di convivialità.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Rosa buccia di cipolla.
Olfatto
Fiori bianchi, fiori di pesco, ciliegia.
Gusto
Sapido, buona spalla acida, piuttosto persistente.
Abbinamenti
Si accompagna bene ad aperitivi con il prosciutto cotto, salmone affumicato o con formaggi semi-stagionati. Antipasto con formaggio Asiago Fresco DOP, polenta gialla abbrustolita e Soprèssa Vicentina DOP.
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Caratteristiche
| ANNO | 2020 |
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| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Cordone Speronato con 8-10 gemme. |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Seconda settimana di Settembre, raccolta manuale e selezione dei grappoli. |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | IGT Veneto |
|---|---|
| TEMPERATURA | 10-12 |
| UBICAZIONE | Bassano del Grappa (VI) |
| TERRENO | Alluvionale e argilloso, da medio impasto a sciolto. |
| AFFINAMENTO | Contatto con le fecce fini dei lieviti per circa 5 mesi, naturale pulizia e stabilità del vino. |
| PRODUZIONE ANNUA | 3000 |
| PIANTE PER ETTARO | 4400 |
| VINIFICAZIONE | Macerazione pellicolare degli acini per 60 ore, spremitura a freddo, vinificazione alcolica a temperature di 12 °C per circa 2 mesi. |
| TIPOLOGIA | Rosati |
| RESA ETTARO | 85 q. |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Veronelli | 2018 |  |
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Cantina
Nome: Le Vie Angarano
Indirizzo: Contrà San Michele 4/B - Bassano del Grappa (VI)
Sito web: https://www.levieangarano.com/
Era il 1998 quando le cinque sorelle Bianchi Michiel hanno ereditato dal padre Ruggero la proprietà e, dopo un importante processo di trasformazione aziendale avvenuta nel 2003, essenziale per posizionarsi e guadagnarsi quella fetta di mercato dove la qualità dei vini è sempre maggiore, reimpiantano i vigneti per dare vita a nuova realtà che verrà presto riconosciuta in tutto il mondo. Poi il 2020, il futuro. Sempre più convinte che la terra sia un motivo essenziale di vita e di prosperità per lintero complesso, coinvolgono lultima generazione. E con la stretta collaborazione del loro enologo Marco Bernabei, proseguono su nuove strade: LE VIE ANGARANO, un nuovo progetto, una nuova eredità. E con grande orgoglio che oggi le sorelle Bianchi Michiel possono dire di aver riconfermato il destino che il Palladio aveva immaginato per la loro villa: non solo residenza ma anche fulcro di unattività agricola. Casa e Terra. Una cosa sola. Inscindibile.