Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Intenso, con note di frutta a pasta bianca come la pesca bianca, nocciola fresca, vaniglia, pasta di mandorle.
Gusto
Il vino è corposo al palato, e la vaniglia è completata da aromi di mandorla fresca e fiori di tiglio. L'esperienza termina con un retrogusto aromatico molto fine che ha sottili note saline.
Abbinamenti
Crostacei - aragosta - foie gras - pesce - formaggi stagionati.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| ALCOL | 14.50 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Manuale |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Corton |
|---|---|
| TEMPERATURA | 12-14 |
| TERRENO | Calcare pietroso. |
| AFFINAMENTO | 8-10 mesi in botti di rovere, 100% nuove. |
| VINIFICAZIONE | Fermentazione: tradizionale in botti di rovere con fermentazione malolattica completa. |
| TIPOLOGIA | Rossi |
| RESA ETTARO | 40 hl |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Advocated | 2017 | 92 |
| Wine Advocated | 2018 | 90 |
| Wine Advocated | 2019 | 93 |
| James Suckling | 2017 | 95 |
| James Suckling | 2018 | 97 |
| James Suckling | 2019 | 98 |
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Cantina
Nome: Louis Latour
Anno avviamento: 1797
Ettari coltivati: 50
Indirizzo: 18 rue des Tonneliers - Beaune (France)
Sito web: www.louislatour.com
Ai piedi della collina di Corton, la Maison Louis Latour ha oltre due secoli di storia nella Borgogna. Fondata nel 1797, la casa è diventata un custode naturale di una tradizione antica. Autentica alle sue radici, è stato sempre un punto d'onore il fatto di essere rimasta di proprietà familiare. Ora è gestito il settimo Louis Latour, che rappresenta l'undicesima generazione dal suo fondatore. Ogni generazione ha lavorato per preservare questo patrimonio unico, garantendo nel contempo il futuro con uno spirito visionario e ambizioso. Con pazienza e determinazione nel corso dei secoli, il nostro podere di 50 ettari è diventato famoso con il suo logo di grazie a diverse milioni di bottiglie spedite in tutto il mondo ogni anno. Il vigneto è composto da denominazioni eccezionali, e ogni anno offre vini noti per la loro qualità formidabile. I nostri clienti si aspettano il meglio e attraverso la nostra ricerca quotidiana della perfezione noi miriamo a soddisfarli.