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Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013

Vino di gran classe che esprime l'eleganza propria del territorio, di un brillante colore rosso granato cui il tempo dona lievi tonalità ambrate, esuberante nei profumi di frutto e spezie, di grande struttura, sapore pieno e vellutato, con lungo finale di goudron e spezie.
SKU
IO10856
56,61 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 2
Disponibile 2

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2010
Gambero Rosso 2011
Veronelli 2008
Veronelli 2009
Veronelli 2010
Veronelli 2011
Bibenda 2011
Wine Spectator 2010 94
Wine Spectator 2011 93
Wine Spectator 2013 93
Wine Advocated 2008 94
Wine Advocated 2011 91
Wine Advocated 2012 91
James Suckling 2010 3
James Suckling 2011 3
Caratteristiche

Anno 2013

Vitigni 100% Nebbiolo

Alcol 14.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Brillante colore rosso granato cui il tempo dona lievi tonalità ambrate.
Grande struttura, sapore pieno e vellutato, con lungo finale di goudron e spezie.
Esuberante nei profumi di frutto e spezie.
Ulteriori dettagli
Vitigno Nebbiolo
Classificazione DOCG Barolo
Temperatura 18-20
Ubicazione Dogliani (CN)
Terreno Marne di Sant?Agata grigio biancastre (30% sabbia, 55% argilla, 15% calcare).
Produzione annua 12700
Piante per ettaro 4800 viti/ha
Vinificazione In vinificatori d?acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione (30°C-32°C), con macerazione post fermentativa, e svinatura dopo 20/22 giorni, travasi e malolattica indotta e completata con il mantenimento della temperatura.
Sistema di allevamento Guyot
Affinamento Diciotto mesi di maturazione in piccole botti, dodici in botti grandi, quindi un lungo riposo in bottiglia per completare l'affinamento.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Dogliani (CN)
Clima N/D
Produzione annua 12700
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Borgata Gombe Dogliani (CN)

Sito web: www.poderieinaudi.com

Anno avviamento: 1897

Enologo: Lorenzo Raimondi, Beppe Caviola

Numero vini prodotti: 12

Ettari: 50


Storia La storia dei Poderi Luigi Einaudi ha inizio nel 1897 quando Luigi Einaudi, appena ventitreenne, acquistò in Dogliani la Cascina ‘San Giacomo’ con 40 giornate piemontesi di vigna. La famiglia Einaudi ne ha ereditato la passione e ha continuato a crescere acquisendo nuovi prestigiosi vigneti. Poderi 11 cascine nelle migliori posizioni in Dogliani e Barolo si dividono la superficie dell'azienda agricola, che è di circa centoquarantacinque ettari, centoquattro dei quali sono situati nel comune di Dogliani, sette in quello di Barolo sulle colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove, e tre sulle colline di Treiso.

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