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Descrizione
Dettagli del vino
Il Torgiano è il territorio umbro a cui la regione deve la sua popolarità vinicola, grazie soprattutto all'opera della famiglia Lungarotti.
Fondata agli inizi degli anni 60, ha da sempre posto attenzione al rispetto dell'ambiente fino ai giorni d'oggi nei quali produce tramite una viticoltura ecosostenibile, mediante l'utilizzo di concimi organici e mantenendo inalterato l'ecosistema che lo contorna.
Espressione della Cantina Lungarotti è questo Brut Millesimato 2016, ottenuto tramite il Metodo Classico da uve Chardonnay e Pinot Nero.
Venne prodotto per la prima volta nel 1978 ed oggi non ha niente da invidiare alla produzione delle zone più note sia in termini di freschezza che di eleganza.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino intenso, riflessi dorati.
Olfatto
Elegante complessità, richiama la mandorla, la nocciola e una lieve espressione di crosta di pane; molto intenso dalla chiusura floreale.
Gusto
Avvolgente, con spuma delicata e di grande persistenza; fruttato e di bella struttura, con acidità fresca e pulita, nel finale lascia un tocco agrumato.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, è una scelta felice anche nel proseguimento a tutto pasto.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2017 |
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| VITIGNI | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
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| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Cordone speronato |
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| ALCOL | 12.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Fine agosto - primi di settembre. |
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Dettagli
Informazioni
| TEMPERATURA | 6-8 |
|---|---|
| UBICAZIONE | Torgiano (PG) |
| AFFINAMENTO | Il vino resta poi in punta per 1 mese prima della sboccatura e ancora 3 prima della commercializzazione. |
| PRODUZIONE ANNUA | 28000 |
| VINIFICAZIONE | Metodo Classico: il ciclo di produzione è impostato su tempi lunghi nello stretto rispetto di tutte le regole della spumantizzazione classica, con 30 mesi di presa di spuma e remuage a mano su pupitres per 40-45 giorni. |
| PERLAGE | A grana molto fine e persistente. |
| TIPOLOGIA | Spumanti |
| RESA ETTARO | 8000 kg/ha |
Dettagli
Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Spectator | 2013 | 88 |
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Cantina
Nome: Lungarotti
Anno avviamento: 1962
Ettari coltivati: 250
Nome enologo: Vincenzo Pepe, Cristophe Ollivier, Lorenzo Landi
Indirizzo: Viale Giorgio Lungarotti, 2 - Torgiano (PG)
Sito web: www.lungarotti.it
Fondata negli anni 60 da Giorgio Lungarotti, l'azienda ha dato vita a una dimensione nuova e trainante per Torgiano e per l'Umbria intera. Vino come elemento forte di un sistema di promozione integrata che garantisce un insieme produttivo e turistico di straordinaria qualità.