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Maillart Champagne 1er Cru Platine Brut

SKU
IO16325
37,04 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 8
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Spectator - 92
Wine Advocated - 88
Caratteristiche

Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo d'orato.
Impatto iniziale fresco, finale lungo.
Intenso con note di frutta secca come nocciole leggermente tostate.
Aperitivo, pesce bianco come il merluzzo.
Ulteriori dettagli
Vitigno Pinot Nero
Classificazione AOC Champagne
Temperatura 6-8
Ubicazione Ecueil (France)
Vinificazione Vinificazione e pressatura lenta e delicata con tecniche di flusso gravitazione. Vinificazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con un periodo in botte per un determinato volume di vini di riserva.
Affinamento 2 anni in bottiglia. Deposto per almeno 3 mesi prima della vendita.
Perlage Perlage fine e persistente.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Ecueil (France)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Ecueil (France)

Sito web: champagne-maillart.fr

Anno avviamento:

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari:


La nostra azienda di famiglia con viticoltura può essere fatta risalire al 1753, quando i nostri antenati sono cresciuti con i vigneti nel vicino villaggio di Chamery. Ora è il turno della nona generazione di prendere le redini, nella persona di Nicolas, che è tornato nel 2003, dopo aver completato gli studi in ingegneria ed enologia. Si perpetua così un quasi 300 anni di tradizione e mantiene la nostra filosofia di far emergere tutto il potenziale dello champagne nei nostri vini. Dal 2009, ci impegniamo a un po' di più per rispettare l'ambiente con la costruzione di 130 metri quadrati di pannelli fotovoltaici, che rappresentano una produzione equivalente al 90% del nostro consumo.

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