Maillart Champagne 1er Cru Platine Brut
SKU
IO16325
37,04 €
Caratteristiche
Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Alcol 12.50%
Formato 0,75 L Standard
Caratteristiche
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Giallo d'orato. |
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Impatto iniziale fresco, finale lungo. |
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Intenso con note di frutta secca come nocciole leggermente tostate. |
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Aperitivo, pesce bianco come il merluzzo. |
Ulteriori dettagli
| Vitigno | Pinot Nero |
| Classificazione | AOC Champagne |
| Temperatura | 6-8 |
| Ubicazione | Ecueil (France) |
| Vinificazione | Vinificazione e pressatura lenta e delicata con tecniche di flusso gravitazione. Vinificazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con un periodo in botte per un determinato volume di vini di riserva. |
| Affinamento | 2 anni in bottiglia. Deposto per almeno 3 mesi prima della vendita. |
| Perlage | Perlage fine e persistente. |
Ulteriori dettagli
| Ubicazione | Ecueil (France) |
|---|---|
| Clima | N/D |
| Produzione annua | 0 |
| Vendemmia | N/D |
| Sistema allevamento | N/D |
| Tecnica produzione | N/D |
| Periodo fermentazione | N/D |
| Affinamento | N/D |
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