Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Bouquet con aromi complessi di frutti rossi, fresia, accompagnati da sentori molto speziati.
Gusto
Al palato il vino risulta gustoso, ricco, con aromi molto persistenti.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2016 |
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| VITIGNI | 20% Carignano, 10% Syrah, 60% Grenache |
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| ALCOL | 14.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Raccolta manuale in casse a maturazione ottimale. |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Côtes du Roussillon |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| TERRENO | Miscele di scisto, ardesia e calcare. |
| AFFINAMENTO | Ogni varietà d'uva è invecchiata separatamente in barriques (50% barrique nuove e 50% da barrique di un vino rimasto per 10-12 mesi), prima di essere assemblata. |
| PIANTE PER ETTARO | 3600 |
| VINIFICAZIONE | Il Syrah e la Grenache sono vinificati in modo tradizionale (dopo la diraspatura) con delestage e rimontaggi regolari nella fase dell'acqua. Il Syrah beneficia di una macerazione pre-fermentativa a freddo prima della fermentazione alcolica. Una parte del Carignan è vinificata in macerazione carbonica. Fermentazione malolattica in tini. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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Cantina
Nome: Mas Janeil
Ettari coltivati: 35
Indirizzo: Tautavel (France)
Sito web: https://www.masjaneil.com/fr
Ai piedi delle Corbières, nel cuore del famoso terroir della Valle di Agly, si trova Mas Janeil. 35 ettari di vigne piantate su una grande varietà di terreni con diverse esposizioni producono uve di una qualità perfetta che vengono vinificate con precisione al Mas. L'obiettivo è quello di rivelare la purezza dei terroir battuti dal vento rispettando il più possibile le vigne attraverso un'agricoltura sostenibile e metodi di vinificazione a basso consumo. I vini di Mas Janeil sono l'espressione pura del magnifico terroir della valle di Agly.