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Massimo Rivetti Barbaresco Serraboella Riserva 2015

Special Price 38,52 € Regular Price 48,14 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Prodotto solo nelle annate migliori dalla vigna più vecchia di Nebbiolo presente in azienda (circa 60 anni). piccola selezione dal cru Serraboella che invecchia per due anni in barriques francesi (1/3 nuove, 2/3 secondo passaggio) e due anni in botti da 2500 L di rovere di slavonia. Presenta un tannino importante ed asciutto con una grande longevità.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Granato intenso e brillante.

Olfatto

Quadro olfattivo ampio e profondo nelle tonalità di rosa appassita, amarena sotto spirito, gelatina al lampone, terra bagnata, rabarbaro, torba, tabacco biondo, bacca di ginepro e china.

Gusto

Soffi minerali in chiusura. Il sorso è pieno, ampio, elegante nei tannini, con struttura vigorosa e lunga scia sapida.

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Caratteristiche

ANNO 2015
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Prima decade di Ottobre.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOCG Barbaresco
TEMPERATURA 18-20
UBICAZIONE Neive
TERRENO Misto argilloso calcareo.
AFFINAMENTO 30 mesi in legno (in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia da 25 hl) e 6 in bottiglia minimo.
PRODUZIONE ANNUA 4460
VINIFICAZIONE Vasche di fermentazione: tini di rovere francese a temperatura controllata. Permanenza a contatto con le bucce: 60-70 giorni a seconda delle annate.
DECANTAZIONE 1 ora
RESA ETTARO 6000 kg.

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2014
Veronelli 2016
Bibenda 2012
Bibenda 2014
Bibenda 2016
Wine Spectator 2006 92
Wine Spectator 2016 93
Wine Advocated 2006 92
Wine Advocated 2015 93
James Suckling 2006 92
James Suckling 2012 92
James Suckling 2013 95
James Suckling 2014 91
James Suckling 2015 93

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Rivetti Massimo
Anno avviamento: 2001
Ettari coltivati: 25
Nome enologo: Massimo Rivetti
Indirizzo: Via Rivetti, 22 - Neive (CN)
Sito web: www.rivettimassimo.it

L’azienda Massimo Rivetti con i suoi 25 ettari di vigneti, coltivati interamente nel sistema biologico, presenta una gamma sia di vitigni tradizionali che internazionali. La produzione annuale è di circa 100.000 bottiglie, principalmente suddivise fra Barbaresco e Barbera d’Alba. Gli appezzamenti sono raggruppati intorno a tre cascine: Froi, Garassino e Palazzina. Nella prima, sita nel comune di Neive, si trova la cantina che sorge sulla collina Serraboella, una delle più importanti per la produzione di Barbaresco.