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Mazzi Amarone della Valpolicella Punta di Villa 2012

SKU
IO10489
41,50 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2011
Veronelli 2010
Veronelli 2011
Bibenda 2011
Wine Spectator 2010 90
Wine Spectator 2012 89
Wine Advocated 2008 91
Wine Advocated 2010 93
James Suckling 2011 2
Caratteristiche

Anno 2012

Vitigni 65% Corvina, 5% Molinara, 20% Rondinella, 10% Corvinone

Alcol 16.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Colore rosso rubino profondo.
Le sensazioni olfattive ritornano al gusto, elegante e vellutato.
Profumi di confettura, fiori secchi, tabacco e cioccolato.
Piatti a base di selvaggina, brasati e stufati e formaggi stagionati. Ottimo anche da meditazione a fine pasto.
Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Rosso
Classificazione DOCG Amarone della Valpolicella
Temperatura 18-20
Ubicazione Negrar. Esposizione: sud-ovest ( 238 metri sul livello del mare)
Terreno Terreno calcareo - limo - argilloso.
Produzione annua 10000
Piante per ettaro 4150
Vinificazione La fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (24°C.) avviene in vinificatore inox con leggera rottura giornaliera del cappello di vinacce, ad intervalli o cotinuo, tramite rotazione interna dello stesso.
Tecnica di produzione Appassimento: ancora con metodo naturale in cassette e graticci in locali ben aerati con controllo periodico dello stato di sanità delle uve e pigiatura secondo l'annata metà dicembre o inizio gennaio.
Affinamento L'invecchiamento del vino è in legno per 30 mesi più ulteriori 12 di affinamento in bottiglia.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Negrar. Esposizione: sud-ovest ( 238 metri sul livello del mare)
Clima N/D
Produzione annua 10000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via Crosetta, 8 - S.Peretto - Negrar (VR)

Sito web: http://www.robertomazzi.it

Anno avviamento:

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 7


Ci troviamo sulle colline di Negrar, uno dei cinque comuni della zona storica (ora Classica) di produzione dei vini Valpolicella e Amarone, in provincia di Verona. Nel 1960 Roberto Mazzi termina gli studi di Agraria, ed immediatamente inizia l’opera di imbottigliamento con l’etichetta dei vini di famiglia, prodotti fin dall’inizio del 1900. Il primo passo fu la distinzione dei vini in base alle colline di origine: Calcarole, Castel, Poiega e Villa, tutte caratterizzate da un’ottima esposizione. In origine, la cantina si chiamava Sanperetto, dal nome della frazione sede dell’azienda. La proprietà era stata ereditata dalla madre Gesuina Dall’ Ora (1899-1982), discendente di una famiglia conosciuta per l’attività di mugnai di secolare insediamento in Valpolicella. Nel 1800, quando si diffuse maggiormente la coltura della vite, la prozia Angelina Dall’Ora (1866-1926) decise di abbandonare la vecchia attività molitoria per intraprendere una nuova sfida: la vinificazione delle uve. Una scelta coraggiosa, particolarmente difficile per una donna a quei tempi, e che ha il sapore della vera imprenditoria: quella che sa ascoltare e cogliere i cambiamenti del mercato, iniziando a vinificare, vendemmia dopo vendemmia, le diverse proprietà di famiglia. Portando avanti la decisione presa, Angelina Dall’Ora iscrive alla facoltà di Scienze Agrarie dell’ Università di Pisa, il nipote più giovane Gaetano (1897-1965) per essere aggiornata sulle nuove tecniche di coltura dei vigneti e sulle vinificazioni. Si racconta in famiglia che il giovane studente iniziò ben presto a mettere a frutto gli insegnamenti ricevuti: nelle visite dei vigneti sovente istruiva i coloni-mezzadri a fare potature invernali più corte, e potature verdi estive, per diminuire leggermente le rese ed aumentare la qualità del prodotto finale. Il vino allora veniva venduto sfuso ed era soprattutto destinato al mercato vinicolo della Lombardia. Quel poco imbottigliato (in particolare il dolce Recioto) era riservato per la famiglia (nascite, battesimi-matrimoni e altre ricorrenze) e per i clienti amici. Ora la conduzione dell’azienda vitivinicola di famiglia – oltre sette ettari - è portata avanti dai fratelli Stefano ed Antonio, figli di Roberto, che producono con grande passione Valpolicella Classico Superiore, Amarone e Recioto della Valpolicella Classico.

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  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

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