Medici Ermete Lambrusco Spumante Metodo Ancestrale Rosé Phermento

8,91 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosa intenso.

Olfatto

Al naso note di lampone, frutta rossa.

Gusto

Al palato il vino risulta asciutto, fruttato, vibrante.

Abbinamenti

Ideale con salumi, fritture vegetali e di pesce.

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Caratteristiche

ANNO 2020
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato.
ALCOL 11.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Lambrusco di Sorbara
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Soliera (MO)
TERRENO Sabbioso
PRODUZIONE ANNUA 9000
PERLAGE Molto fine e persistente.
TIPOLOGIA Spumanti
RESA ETTARO Massimo 9000 kg.
ZUCCHERO 0.5 g/l
ACIDITÁ 6.0 g/l

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Bibenda 0000
James Suckling 0000 89

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Medici Ermete
Anno avviamento: 1961
Ettari coltivati: 60
Nome enologo: Giorgio Medici
Indirizzo: Gaida di Reggio Emilia (RE)
Sito web: www.medici.it

"Chi beve solo acqua, ha un segreto da nascondere", diceva Charles Baudelaire. Nessun segreto per l'azienda Medici che da un secolo produce un Lambrusco d'eccellenza e vini di qualità. Tutto comincia con Remigio, il capostipite, che verso la fine dell'Ottocento fonda una cantina per valorizzare i vigneti di famiglia, ubicati fra la via Emilia e i primi rilievi della valle dell'Enza. Il figlio Ermete ingrandisce l'azienda e ne consolida la fama. I figli Valter e Giorgio, successivamente, ne continuano l'opera diffondendo ulteriormente il marchio. immagine famigliaOggi l'azienda è proprietaria di 60 ettari di appezzamenti, distribuiti tra le aree a più alta vocazione vitivinicola della regione Emilia-Romagna. Arrivati alla quarta generazione, i Medici vantano una solida esperienza in vigna e in cantina. E hanno vinto l’ultima scommessa: la massima valorizzazione dei propri vini. L’idea vincente è stata il creare un legame stretto tra singoli vigneti e vini prodotti, la rigida selezione delle uve, a costo di una resa per ettaro inferiore anche del 30-40% rispetto al disciplinare delle Doc, ma con la garanzia di una qualità mai raggiunta prima. Una sapiente vinificazione, in impianti completamente rinnovati, ed una viticultura rispettosa della natura e dell’ambiente, completano il ciclo di produzione. La risposta del mercato è stata immediata e crescente; le guide di settore unitamente a prestigiosi riconoscimenti hanno proiettato i prodotti della Medici Ermete tra i migliori vini italiani. Il Lambrusco per la prima volta entra nel tempio dell’eccellenza.