-
  • Artigianali

  • Recoltant manipulant

  • Lieviti indigeni

Valutazione:
80%
4.0

Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Extra Brut L'Atavique

46,99 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Questo vino è una combinazione di eleganza e complessità. Si può gustare come aperitivo o all'inizio di un pasto e va bene anche con carni bianche.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Colore giallo paglierino intenso.

Olfatto

Al naso si apprezzano note di mela, frutta esotica matura, erbe aromatiche, fragola, cedro, amarena ed uva spina; cremoso e minerale.

Gusto

Al palato il sorso è pieno e delicatamente ammandorlato. Fine, di classe, un ottimo Champagne lungo e persistente.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims
AFFINAMENTO Invecchiato sulle fecce fini o grossolane per 6 mesi in botti o vasche. Invecchiato sui graticci in cantina: circa 32 mesi.Invecchiamento in cantina, dopo la sboccatura per circa 6 mesi.
VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali). 20% vinificato in botti di rovere e l'80% in piccoli tini. La fermentazione malolattica svolta per limitare l'aggiunta di zolfo.
PERLAGE Numerose bollicine, fini ed eleganti che risalgono in superficie.
TIPOLOGIA Champagne
ZUCCHERO 3.0 g/l

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Giuseppe Rossi

 Aroma fresco e speziato, consigliato.

Antonio Esposito

 Champagne eccellente. Buona struttura al palato.

Cantina

Nome: Mouzon-Leroux
Anno avviamento: 1776
Ettari coltivati: 10
Indirizzo: 16 rue Basse des Carriè - Verzy (France)
Sito web: www.champagne-mouzon-leroux.com

E' una famiglia di enology fin dal 1776, si portano avanti le tradizioni necessarie e il tradizionale savoir-faire per produrre un ottimo Champagne. Oggi, tre persone conducono la nostra azienda: Pascale, Philippe e Sébastien Mouzon. Entro un raggio di 10 chilometri intorno alla nostra cantina, coltiviamo 10 ettari di viti su circa 100 appezzamenti dislocate principalmente su quattro territori: 8 ettari a Verzy e il resto si estende nelle aree di Verzenay, Ludes e Villers-Marmery. Sette vitigni della regione Champagne creano la perfezione nelle loro diversità (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay). La chimica tra il suolo, il clima e le viti creare in maniera natural lo Champagne dal terroir con caratteristiche distintive ed autentiche.