• Artigianali

  • Botti scolme

  • Stile ossidativo

  • Lieviti indigeni

Valutazione:
80%
4.0

Mouzon-Leroux Champagne L'Ascendant Grand Cru Extra Brut

60,00 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Superbo per eleganza e finezza. Uno champagne per veri esperti

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo tra il paglierino e l'oro.

Olfatto

Ha aromi stratificati e complessi, in cui note di lievito e pasticceria si intersecano con sentori minerali, fruttati e floreali.

Gusto

Di ottima struttura, con un sorso pieno e avvolgente al palato, di grande carattere.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Verzy (Francia)
AFFINAMENTO Su fecce fini o grossolane per 6 mesi in botte. 56 mesi in media nelle nostre cantine. 6 mesi nelle nostre cantine dopo la sboccatura.
PRODUZIONE ANNUA 0
VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali). Fermentazione malolattica per limitare l'aggiunta di zolfo. Nessuna filtrazione, nessun collage.
PERLAGE Perlage fine e continuo.
TIPOLOGIA Champagne

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator - 88

Recensioni degli utenti:

Paola Bosco

Riccardo Baroni

 Sapore delicato, ottimo al naso. Nel complesso molto buono.

Cantina

Nome: Mouzon-Leroux
Anno avviamento: 1776
Ettari coltivati: 10
Indirizzo: 16 rue Basse des Carriè - Verzy (France)
Sito web: www.champagne-mouzon-leroux.com

E' una famiglia di enology fin dal 1776, si portano avanti le tradizioni necessarie e il tradizionale savoir-faire per produrre un ottimo Champagne. Oggi, tre persone conducono la nostra azienda: Pascale, Philippe e Sébastien Mouzon. Entro un raggio di 10 chilometri intorno alla nostra cantina, coltiviamo 10 ettari di viti su circa 100 appezzamenti dislocate principalmente su quattro territori: 8 ettari a Verzy e il resto si estende nelle aree di Verzenay, Ludes e Villers-Marmery. Sette vitigni della regione Champagne creano la perfezione nelle loro diversità (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay). La chimica tra il suolo, il clima e le viti creare in maniera natural lo Champagne dal terroir con caratteristiche distintive ed autentiche.