Mouzon-Leroux Champagne L'Ascendant Grand Cru Extra Brut
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Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo tra il paglierino e l'oro.
Olfatto
Ha aromi stratificati e complessi, in cui note di lievito e pasticceria si intersecano con sentori minerali, fruttati e floreali.
Gusto
Di ottima struttura, con un sorso pieno e avvolgente al palato, di grande carattere.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | NV |
|---|
| VITIGNI | 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero |
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| ALCOL | 12.50 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Verzy (Francia) |
| AFFINAMENTO | Su fecce fini o grossolane per 6 mesi in botte. 56 mesi in media nelle nostre cantine. 6 mesi nelle nostre cantine dopo la sboccatura. |
| PRODUZIONE ANNUA | 0 |
| VINIFICAZIONE | Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali). Fermentazione malolattica per limitare l'aggiunta di zolfo. Nessuna filtrazione, nessun collage. |
| PERLAGE | Perlage fine e continuo. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
Dettagli
Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Spectator | - | 88 |
Recensioni degli utenti:
Paola Bosco
Riccardo Baroni
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Cantina
Nome: Mouzon-Leroux
Anno avviamento: 1776
Ettari coltivati: 10
Indirizzo: 16 rue Basse des Carriè - Verzy (France)
Sito web: www.champagne-mouzon-leroux.com
E' una famiglia di enology fin dal 1776, si portano avanti le tradizioni necessarie e il tradizionale savoir-faire per produrre un ottimo Champagne. Oggi, tre persone conducono la nostra azienda: Pascale, Philippe e Sébastien Mouzon. Entro un raggio di 10 chilometri intorno alla nostra cantina, coltiviamo 10 ettari di viti su circa 100 appezzamenti dislocate principalmente su quattro territori: 8 ettari a Verzy e il resto si estende nelle aree di Verzenay, Ludes e Villers-Marmery. Sette vitigni della regione Champagne creano la perfezione nelle loro diversità (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay). La chimica tra il suolo, il clima e le viti creare in maniera natural lo Champagne dal terroir con caratteristiche distintive ed autentiche.