• Artigianali

  • Botti scolme

  • Stile ossidativo

  • Lieviti indigeni

Valutazione:
87%
4.4

Mouzon-Leroux Champagne L'Ascendant Solera Extra Brut

59,78 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Cangiante tra il paglierino e il dorato.

Olfatto

Profumi stratificati e complessi, in cui note di lieviti e pasticceria si intersecano a effluvi minerali, fruttati e floreali.

Gusto

All'assaggio è di ottima struttura, con un sorso pieno e fasciante al palato, di grande carattere.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Verzy (France)
AFFINAMENTO Su fecce fini o grosse per 6 mesi in botte. Invecchiato su graticci nelle nostre cantine: 56 mesi in media. Invecchiato nelle nostre cantine dopo la sboccatura: 6 mesi in media.
PRODUZIONE ANNUA 0
VINIFICAZIONE 100% vinificato in botti di rovere. Fermentazione malolattica per limitare l'aggiunta di zolfo. Nessuna filtrazione.
PERLAGE Perlage fine e continuo.
TIPOLOGIA Champagne

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated - 92

Recensioni degli utenti:

Jacopo Ferrara

Spettacolare.

Matteo Damato

 Champagne molto originale, colore giallo pallido regala un equilibrio perfetto.

Yuri Serra

Non avevo mai provato questo vino, molto equilibrato, lo ricomprerò! 

Cantina

Nome: Mouzon-Leroux
Anno avviamento: 1776
Ettari coltivati: 10
Indirizzo: 16 rue Basse des Carriè - Verzy (France)
Sito web: www.champagne-mouzon-leroux.com

E' una famiglia di enology fin dal 1776, si portano avanti le tradizioni necessarie e il tradizionale savoir-faire per produrre un ottimo Champagne. Oggi, tre persone conducono la nostra azienda: Pascale, Philippe e Sébastien Mouzon. Entro un raggio di 10 chilometri intorno alla nostra cantina, coltiviamo 10 ettari di viti su circa 100 appezzamenti dislocate principalmente su quattro territori: 8 ettari a Verzy e il resto si estende nelle aree di Verzenay, Ludes e Villers-Marmery. Sette vitigni della regione Champagne creano la perfezione nelle loro diversità (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay). La chimica tra il suolo, il clima e le viti creare in maniera natural lo Champagne dal terroir con caratteristiche distintive ed autentiche.