Descrizione
Dettagli del vino
Uve selezionate per un vino affinato in barrique di legno francese, danno origine a questi blend, massima espressione della nostra cantina.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo tenue tendente al dorato.
Olfatto
Fragranze di acacia, miele, fiori bianchi, ananas.
Gusto
Sapore pieno, armonico e persistente, particolari le note alla fine di frutta matura.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| VITIGNI | 60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay |
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| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Controspalliera con allevamento Guyot. |
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| ALCOL | 12.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Prima decade di Agosto per lo Chardonnay. Inizio Settembre per il Catarratto. |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Sicilia |
|---|---|
| TEMPERATURA | 12-14 |
| UBICAZIONE | Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe |
| TERRENO | Terreno calcareo tendente all'argilloso. |
| AFFINAMENTO | In barrique prima per circa un anno con frequenti batonage ed in vasca poi a basse temperature fino all'imbottigliamento. |
| PRODUZIONE ANNUA | 7000 |
| VINIFICAZIONE | Pressatura soffice delle uve; decantazione statica a freddo dei mosti. Separazione del pulito e fermentazione a temperatura controllata con lieviti. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
| ACIDITÁ | 5.1 g/l |
| PH | 3.4 |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Veronelli | 2016 |  |
| Veronelli | 2017 |  |
| Bibenda | 2016 |  |
| Bibenda | 2017 | |
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Cantina
Nome: Musita
Ettari coltivati: 50
Nome enologo: Carmela Ardagna e Filipppo Di Giovanna
Indirizzo: Contrada Passo Calcara, 552 - Salemi (TP)
Sito web: https://www.musita.it/
La superficie vitata dellazienda comprende circa duecento ettari, principalmente sui terreni collinari del territorio di Salemi, con altitudine media di cinquecento metri sul livello del mare. Degli ettari totali, una parte è a produzione diretta, laltra è a produzione indiretta. Questultima rientra nel progetto partner in vigna, che prevede il coinvolgimento di viticoltori siciliani nellapplicazione, sotto la nostra guida e supervisione, del protocollo di qualità Musita. Il clima, con inverni piovosi e miti ed estati calde e asciutte, garantisce la perfetta maturazione delle uve, aiutate anche dalla forte escursione termica.