Descrizione
Dettagli del vino
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino, limpido.
Olfatto
Al naso presenta aromi di agrumi, pompelmo e lime, intermezzati da note di frutti tropicali, in particolare ananas.
Gusto
Un vino bilanciato, fresco e fruttato, con una struttura vellutata, persistente, e un finale piacevole.
Abbinamenti
Ideale l'abbinamento con pesce e frutti di mare, formaggi e frutta secca.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2021 |
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| ALCOL | 13.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Dopo la raccolta manuale, che avviene nel mese di Marzo, le uve vengono pressate molto delicatamente. |
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Dettagli
Informazioni
| TEMPERATURA | 10-12 |
|---|---|
| UBICAZIONE | Casablanca Valley (Chile) |
| AFFINAMENTO | In seguito il vino affina per il 95% in tini d'acciaio, il restante 5% in barrique di rovere francese per 3 mesi. |
| VINIFICAZIONE | Segue la fermentazione alcolica in tini d'acciaio a temperature controllate. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
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Cantina
Nome: Emiliana
Anno avviamento: 1998
Ettari coltivati: 240
Indirizzo: Nueva Tajamar 481, Las Condes, Providencia, Región Metropolitana (Chile)
Sito web: http://www.emiliana.cl/en/
Alla fine degli anni '90, Rafael e José Guilisasti hanno percepito che il mercato stava cominciando a cambiare e che i consumatori globali stavano cominciando a scegliere consapevolmente i prodotti che consumavano, non solo in termini di salute, ma anche per i suoi effetti ambientali e sociali. Insieme al visionario viticoltore Álvaro Espinoza, iniziarono a convertire una cantina cilena convenzionale in una cantina biologica e biodinamica al 100%, con il fermo obiettivo di creare vini di altissima qualità nel rispetto delle persone e dell'ambiente. Dopo più di 2 decenni, quello che è iniziato come un sogno è oggi un portafoglio completo di prodotti, con riconoscimenti sia nazionali che internazionali, che soddisfano le esigenze del consumatore di oggi.