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Nino Franco Prosecco Tradizione Primo Franco

Giallo paglierino brillante, al naso intenso e persistente, aromatico, fruttato. In bocca è amabile, quasi dolce, fruttato, forte sapore di uva matura, caldo aroma.
SKU
IO3763
15,38 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 13
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli -
Wine Spectator - 88
Wine Advocated - 91
Caratteristiche

Vitigni 100% Glera

Alcol 10.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo paglierino, brillante.
Amabile tendente al dolce, fruttato, deciso sapore d?uva matura, molto tipico, caldo aroma.
Intenso e persistente, molto aromatico, fruttato, armonico.
Come aperitivo, con stuzzichini a base di fegato. Tradizionalmente su pasticceria secca o crostata di frutta.
Ulteriori dettagli
Vitigno Glera
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Temperatura 6-8
Vinificazione Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Seconda fermentazione in autoclave. Dopo l?imbottigliamento, permanenza in cantina almeno per 30 giorni.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via Garibaldi 147 valdobbiadene (TV)

Sito web: http://www.ninofranco.it

Anno avviamento: 1919

Enologo: Primo Franco Giulio Cassol

Numero vini prodotti: 6

Ettari: 3


Nel 1919 , dopo la prima guerra mondiale, Antonio fonda le "Cantine Franco" a Valdobbiadene, un paese alle pendici delle Prealpi, nella regione Veneto, famoso per la coltivazione dell'uva Prosecco da cui si ricava il vino omonimo. Col figlio Nino l'azienda cresce e si espande. Tuttavia è grazie a Primo che negli anni '70 viene data alla ditta un'impostazione moderna. Dopo aver conseguito il diploma alla scuola Enologica di Conegliano Veneto, spinto dal desiderio di sviluppare l'attività in modo creativo e personale, egli esclude tutti quei prodotti che non si identificano con la zona di Valdobbiadene, rivede gli impianti, ripensa alle tecniche e alle etichette. In quegli anni, attraverso un nuovo styling e grazie ad un prodotto costantemente di qualità, la ditta conquista il mercato italiano. Contemporaneamente decide di cominciare ad espandersi anche nei mercati esteri: Europa, Americhe e Asia. Il prodotto viene molto apprezzato e vari tributi, premi e riconoscimenti gli vengono assegnati sia all'estero che in Italia. All'inizio degli anni '90, sorretto dalla convinzione che un buon vino si ottiene controllando la produzione fin dall'origine, egli intraprende una nuova avventura con la conduzione di un vigneto dove sperimenta nuove tecniche di impianto e di utilizzo dei vecchi cloni. Inoltre mantiene con i suoi conferitori di uve una stretta collaborazione che è finalizzata allo sviluppo della sua idea di valorizzazione del vitigno. Il risultato finale è un Prosecco fresco, fruttato e floreale nel quale si realizzano tutte le potenzialità della zona di Valdobbiadene. La chiave di questo successo risiede nella forte convinzione e filosofia che pone in primo piano la qualità, attraverso un controllo meticoloso di tutte le fasi di produzione. Grazie a questo continuo dinamismo e desiderio di migliorare il prodotto, Primo ha creato un Prosecco elogiato per la sua personalità e alta qualità.

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