Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020
Consegna in 2 giorni lavorativi Ultime bottiglie: 5
Consegna in 2 giorni lavorativi
Descrizione
Dettagli del vino
Il Domaine Oratorie de Saint Martin vanta una storia di quasi 300 anni, oggi portata avanti dai fratelli Alary che hanno voluto continuare la produzione dei classici vini della Valle del Rodano.
Parliamo di vigne centenarie in cui si colloca la produzione di questo splendido Cairanne Reserve De Segneurs Rouge, definito "giovane" in quanto proveniente da piante di "soli" 50 anni d'età.
Un Cairenne che nasce grazie ad una raccolta manuale a cui segue diraspatura e vinificazione in pigiatura per 12 giorni. L'etichetta più accessibile del Domaine che rappresenta un ottimo inizio per conoscere e degustare i vini di questa regione.
Un rosso non impegnativo, fresco e vivace...un trampolino di lancio verso bottiglie sempre più importanti
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi chiari.
Olfatto
Piacevole ed espressivo, rivela aromi di frutti rossi e neri, oltre a note speziate. Ciliegia, ribes nero, mora e uva spina, cannella, liquirizia, cuoio e tabacco formano un bouquet di aromi molto lusinghieri.
Gusto
Rotondo ed elastico, è di una bella ricchezza aromatica, con i sapori dominanti di confettura di ciliegie e spezie dolci. Questa densità è presente fino alla finale, bilanciata da un tocco di freschezza molto apprezzabile.
Abbinamenti
Ideale con la carne d'agnello.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2020 |
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| VITIGNI | 20% Syrah, 20% Grenache, 60% Mourvedre |
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| ALCOL | 15.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Raccolta e selzione delle uve a mano con diraspatura. |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Cairanne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| UBICAZIONE | Cairanne (France) |
| TERRENO | Calcareo ed argilloso. |
| AFFINAMENTO | 24 mesi in botti di rovere, imbottigliamento senza filtrazione e additivi chiarificanti. |
| VINIFICAZIONE | 18 gioni di fermentazione. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
Dettagli
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Cantina
Nome: Domaine Oratoire St Martin
Ettari coltivati: 25
Indirizzo: Cairanne (France)
Sito web: www.oratoiresaintmartin.fr/eng
Da quando André Alary nel 1692, dieci generazioni di viticoltori da uno all'altro per oltre 300 anni hanno lavorato nello stesso vigneto. Frédéric e François Alary hanno rilevato la fattoria nel 1984 e lavorano 25 ettari sulle colline di Saint Martin tra cui l'oratoire, costruito nel mezzo del vigneto, che ha dato il nome alla tenuta.