Paladin Merlot Drago Rosso 2019

10,89 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Il Merlot Drago di casa Paladin è un vino dinamico da degustare in molteplici occasioni. Ottenuto dai vigneti più esposti al sole coltivati da quest'azienda fondata nel 1960, incarna la volontà di far assaporare tutte qualità di questi territori.

La vinificazione in accaio e poi in grandi botti dona al vino aromaticità ed una buona struttura che avvolge il degustatore a 360 gradi. Il finlae è lungo e persistente grazie ai tannini mai invasivi.

Un ottima esperienza che testimonia lo starordinario lavoro svolto da questa cantina nel creare vini dalla forte territorialità.

 

 

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Rosso rubino intenso.

Olfatto

Al naso si percepisce una forte carica aromatica bilanciata da avvolgenti sentori che ricordano la frutta rossa, come la ciliegia e il mirtillo, accompagnati da lievi note speziate.

Gusto

Al palato è pieno ed equilibrato da una buona struttura. Il tannino leggero regala un finale persistente e armonico.

Abbinamenti

Il vino perfetto da gustare durante un festoso barbecue tra amici a base di carni rosse e selvaggina. Da provare anche abbinato a un tagliere di salumi e formaggi piccanti oppure con piatti a base di spezie, come il pollo al curry.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Annone Veneto (VE)
VINIFICAZIONE Le uve vengono vinificate ad una temperatura di 25 °C per esaltare l'intensità del colore, mentre la macerazione si protrae per oltre 18 giorni. Segue la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio un secondo passaggio in botte grande, che donerà piacevoli aromi e tannini nobili del legno.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ACIDITÁ 5.8 g/l
PH 3.4

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Cantina

Nome: Paladin
Anno avviamento: 1962
Ettari coltivati: 100
Nome enologo: Leonardo Valenti
Indirizzo: Via Postumia, 12 - Annone Veneto (VE)
Sito web: www.paladin.it

Passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni: questi sono i principali valori che la famiglia Paladin persegue da sempre con la fondazione 1962 dell’azienda da parte di Valentino, seguendo le orme e le tradizioni trasmesse del nonno. Carlo, Lucia e Roberto hanno portato in seguito nuovi stimoli ed energie con l’obiettivo di produrre vini d’eccellenza e di grande tipicità territoriale sempre nel rispetto delle tradizioni di famiglia. I vigneti, curati amorevolmente come giardini, sono immersi nell’armonioso paesaggio agreste che rievoca tradizioni e culture antiche. La tenuta si estende con quasi 100 ettari di verdi vigneti tra Veneto Orientale e Friuli, un territorio in cui la viticoltura e l’enologia godono di un’antichissima e rinomata tradizione. In quest’area l’amore per il vino e la viticoltura risalgono almeno all’epoca romana: nel I secolo d.C., Plinio descriveva questo fertile centuriato come un’immensa grande vigna e parlava delle navi che, colme di anfore vinarie, salpavano dai porti alto-adriatici alla volta di Roma. Secoli dopo, la Repubblica di Venezia importava la “nobile bevanda”, oggetto di scambi commerciali in tutto il suo dominio. Proprio nei terreni di Lison sono stati recentemente ritrovati referti che testimoniano il passato enoico del territorio.