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Palazzone Campo del Guardiano Orvieto 2015

Dal più bell'appezzamento dei nostri vigneti, chiamato da generazioni di contadini "Campo del Guardiano", nasce questa selezione di Orvieto Classico Superiore, che si affina per diversi mesi in bottiglie coricate in una cavità nel tufo sotto un bosco di castagni. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni, dimostrando la sua sorprendente capacità di invecchiamento.
SKU
IO12824
15,12 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 5
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2014
Bibenda 2014
Caratteristiche

Anno 2015

Vitigni 30% Grechetto, 50% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia, 10% Verdello

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Il colore paglierino intenso con nitida nota verde;
In bocca è setoso, la fibra si allunga sorretta da una struttura piena, vibrante e persistente.
Presenta il naso di notevole profondità e raffinatezza, ricercato e continuo;
Con piatti in cui non conta solo la forza ma anche la finezza, ricette della migliore tradizione umbra a base di carni bianche e pollame.
Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Bianco
Classificazione DOC Orvieto
Temperatura 8-10
Ubicazione Campo del Guardiano - Orvieto
Vinificazione Pressatura soffice delle uve intere Fermentazione a temperatura costante (20°) per 20 giorni in acciaio inox
Affinamento 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Campo del Guardiano - Orvieto
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Loc. Rocca Ripesena, 68 - Orvieto (TR)

Sito web: http://www.palazzone.com

Anno avviamento: 1969

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 25


Al Palazzone siamo circondati dalle viti. Piantate sul versante della collina tra la Rocca Ripesena e il Romitorio a due passi da Orvieto, tra i 210 e 340 mt. S.l.m., esposte a seconda delle pendenze ad Est o Est-Nord/Est. Sperimentazione e innovazione sono in atto al Palazzone per sfruttare le potenzialità del terreno grazie ai reimpianti che stanno interessando i vigneti più vecchi perchè siamo certi i grandi vini si fanno anzitutto nella vigna. La vendemmia è effettuata solamente in modo manuale e durante le ore più fresche, per selezionare le uve e mantenere inalterato il loro potenziale aromatico. L'uva raccolta viene immediatamente trasportata in cantina e vinificata utilizzando moderni sistemi di pressatura soffice. I mosti sono subito raffreddati in tanks di acciaio per essere successivamente separati dai sedimenti. I mosti limpidi inoculati con lieviti selezionati iniziano la fermentazione che viene mantenuta a temperatura costante con un funzionale sistema che utilizza acqua sorgiva. Prima del loro imbottigliamento i vini vengono travasati e filtrati per una maggiore stabilità nel tempo e sottoposti a controlli qualitativi attraverso specifiche degustazioni ed esami analitici.Dopo l'imbottigliamento alcuni vini vengono affinati in bottiglia per alcuni mesi, posti in una grotta sotterranea scavata nella roccia di tufo a condizioni climatiche ottimali.

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Dicono di noi
  • Ottime etichette a prezzi super!

    cinque

  • Ordine arrivato in due giorni. Rapidi e precisi. Il vino... buonissimo!

    quattro

  • Avevo l'urgenza di ordinare due etichette esaurite. Ho inoltrato l'ordine il giovedì primo pomeriggio e il mattino seguente arriva il corriere con il gradito pacco. Complimenti per la rapidità . Ci rivedremo presto!!

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  • Servizio eccellente e consegna veloce. Ottima navigazione del sito e mai avuto problemi con gli ordini. Lo consiglio.

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  • Servizio preciso puntuale, prezzi assolutamente validi, scelta amplissima, imballaggi perfetti. Eccellente.

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  • A parte l'imballo quasi distrutto, ma penso per colpa del corriere, il servizio è stato rapido e efficiente.

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  • Vastissima scelta di etichette. Bellissima interfaccia del sito. Lo definirei molto friendly. Primo ordine, sevizio impeccabile. In 24 ore mi e' arrivato il vino. Bravi!

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  • Sono già  al terzo ordine e le spedizioni sono sempre state precise e puntuali. Ottima anche la selezione dei vini disponibile. Spero che implementerete la scelta anche con i distillati. A presto.

    cinque

  • Come prima esperienza mi sono trovata abbastanza bene. I tempi di consegna sono slittati di un giorno, ma per il resto è¨ stato tutto perfetto. Prezzi molto competitivi

    quattro

  • Estremamente competitivi nei prezzi. Buona la scelta di etichette. Ottimo il sevizio di consegna (24 ore!).

    cinque

  • Nell'ultimo anno ho fatto 4 ordini. Impeccabili. Vini eccellenti e servizio preciso. Bravi continuate così!!

    cinque

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    cinque

  • Il numero delle etichette è sicuramente migliorabile. Al tempo stesso ho sempre trovato ottimi vini, al giusto prezzo. Anche la soglia di spedizione gratuita è molto vantaggiosa. Tempi di consegna sempre rispettati.

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  • Consegne velocissime. Ottimo inizio per iniziare una "relazione" duratura! Alla prossima.

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  • Bravissimi, precisi e super competitivi

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  • Ottimi vini. Sito molto piacevole. Come prima esperienza direi ok.

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  • Spedizione arrivata in meno di 24 ore. Lo consiglio sono veloci e seri. Ottima scoperta.

    cinque

  • Come prima esperienza sono molto soddisfatto. Prezzi competitivi, tempi di consegna ampiamente rispettati. Imballo molto sicuro. Amplierei il numero di etichette.

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  • Semplicemente eccezionali! Grande scelta di vini selezionati. Ottimo servizio di imballaggio e spedizione e consegna velocissima. Inoltre, avendo telefonato per avere chiarimenti in merito ad un ordine, ho trovato grande cortesia e professionalità . Venditore TOP!

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  • Spedizione ok. Prodotto molto bene protetti. Rapido. Contatto email con il customer service molto buono. Sono molto soddisfatto

    cinque

  • Alles perfekt und schnell, der Wein ist so wie wir ihm aus dem Italienurlaub gewohnt waren. tiethhome sagt dafür : Vielen Dank

    cinque

  • Ottimo servizio, tempi di consegna eccezionali anche il packaging è di buona qualità

    cinque

  • Sono soddisfatto per la procedura dell'ordine,per il supporto clienti non posso dare giudizi,perchè non è stato necessario usarlo,grazie e buon lavoro.Sicuramente vi consiglierò ai miei amici.

    cinque

  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

    quattro

  • Sempre puntuali nelle consegne. Sevizio veramente ottimo. Ormai da tempo acquisto da voi on line e penso proprio che continuerò a farlo. Sarebbe gradita anche qualche promozione dedicata. Grazie comunque.

    cinque

  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

    cinque

  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

    cinque

  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

    quattro

  • Primo ordine con Saywine tramite Lyoness. Piccolo problema con il cash back ma prontamente risolto dal call center. Consegna rapidissima (24 ore)

    cinque

  • Ottima qualità  e servizio. i vini sono eccezionali, ho già consigliato i vostri vini ad amici e colleghi. Continuate così! Bravi

    cinque

  • Ottimo tutto. Ho apprezzato tantissimo la facilità di navigazione e la qualità delle informazioni. Tantissime etichette e cosa non da poco le giacenze sempre corrette. Mi sto preparando per il Natale!!

    cinque

  • Ottima esperienza. Poco più di un mese fa ho acquistato una decina di bottiglie miste. Purtroppo per una della cantina Banfi avevo riscontrato il problema del tappo. Contattato il call center hanno provveduto ad aprire immediatamente una proceduta di sostituzione. Ieri ho ricevuto la nuova bottig...

    cinque

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