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Pedrotti Trento Brut Bouquet

Pedrotti Bouquet riassume nella sua semplicità le caratteristiche dello spumante Metodo Classico Trentodoc, una bollicina di montagna nata e maturata nel Territorio delle Dolomiti.
SKU
IO11454
16,35 €
Caratteristiche

Vitigni 100% Chardonnay

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini.
Secco, ma con note leggermente avvolgenti, bella acidità ad esaltarne la freschezza, chiare note minerali che ne esaltano la sapidità.
Intenso al naso e di qualità fine; sentori floreali e fruttati di frutta bianca fresca, note minerali.
Ulteriori dettagli
Vitigno Chardonnay
Classificazione DOC Trento
Temperatura 6-8
Affinamento 30/32 mesi sui lieviti.
Perlage Fine, numeroso e persistente.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Nomi (TN)

Sito web: www.pedrottispumanti.it

Anno avviamento: 1901

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari:


Un marchio storico dell’enologia trentina. Nel 1928 l’azienda passa di mano al figlio Italo, che spinto da una grande passione nell’esprimere il potenziale del territorio trentino, continua la tradizione perseguendo una ricerca costante della qualità nella produzione del vino. La stessa ricerca di qualità e miglioramento si tramanda alla terza generazione con il figlio Paolo, che dopo aver terminato gli studi in enologia si dedica completamente alla produzione vinicola prima e spumantistica poi. Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trentodoc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica.

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