-
  • Biologici

Pellegrino Materico Nerello Mascalese 2018

7,44 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Le Cantine Pellegrino sono state da sempre guidate da principi basati sulla salvaguardia dell'ambiente e del ciclo vitale della pianta. Tutte le scelte green-oriented sono alla base della filosofia aziendale e garantiscono una produzione biologica.

Bio per Pellegrino significa trovare il giusto equilibrio tra ambiente e modello gestionale che garantisca e preservi le peculiarità dei vitigni coltivati.

Il Materico Nerello Mascalese 2018 è ottenuto uve Nerello in purezza con metodo biologico ottenute da terroir giovani e di natura argillosa. Macerazione a bassa temperatura con successiva fermentazione termoregolata ed affinamento per 4 mesi in acciaio. Gusto fresco con note speziate, colore rosso rubino con sentori di ciliegia, mora e marasca. Le note di cannella presenti lo rendono ideale da abbinare a formaggi non molto stagionati e zuppe di pesce.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Rosso tenue.

Olfatto

Distinte note di frutti rossi, ciliegia nera, mora e marasca.

Gusto

Fresco e fruttato, con delicate note speziate di pepe nero e chiodi di garofano e sfumature di cannella.

Abbinamenti

Le note di cannella presenti lo rendono ideale da abbinare a formaggi non molto stagionati e zuppe di pesce.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Epoca di raccolta a maturazione tardiva nella prima decade di Ottobre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Terre Siciliane
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Agro di Salaparuta (TP)
TERRENO Suoli giovani, con matrice argillosacarbonatica, mediamente profondi e ricchi in elementi minerali.
AFFINAMENTO 4 mesi in acciaio.hs.
VINIFICAZIONE Parziale macerazione a bassa temperatura con successiva fermentazione termoregolata.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!