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Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011

E' un Sangiovese Riserva, vino di grande complessità ed eleganza che solo una vigna di 40 anni riesce a dare. Matura 16 mesi in barriques francesi di Borgogna.
SKU
IO15781
27,96 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1
Caratteristiche

Anno 2011

Vitigni 100% Sangiovese

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Grigliate di Carne, bolliti e formaggi stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Sangiovese
Classificazione DOC Colli Romagna Centrale
Temperatura 18-20
Decantazione 2 ore
Ubicazione Galeata (Forlì-Cesena)
Produzione annua 3000
Vinificazione Fermentazione in botti di Rovere aperte da 2 Q.li , con follature manuali quotidiane.
Affinamento 16 mesi in barrique di rovere francese selezione Borgogna. Affinamento in bottiglia: 8/10 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Galeata (Forlì-Cesena)
Clima N/D
Produzione annua 3000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Loc. Pertinello - Galeata (Forlì-Cesena)

Sito web: www.tenutapertinello.altervista.org

Anno avviamento: 1998

Enologo: Fabrizio Moltard

Numero vini prodotti:

Ettari: 35


Fondata nel 1998, la Tenuta Pertinello si estende per 35 ettari su un versante collinare che domina la valle dell'Alto Bidente. Le vigne crescono ad un'altitudine di 300 metri, sopra un territorio sassoso, ricco di calcare e argilla, sono sempre esposte a pieno sole, costantemente ventilate e caratterizzate da elevata escursione termica.

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