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Dominio del Aguila Picaro del Aguila Clarete 2015

SKU
IO18493
26,72 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 13
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Advocated 2015 93
Caratteristiche

Anno 2015

Vitigni Tempranillo, Bobal

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
A metà strada tra il rosso e l'arancione, con riflessi rosa brillante.
Succoso, strutturato, molto fresco e complesso, per nulla pesante, con buon volume e vivace acidità. Un finale leggermente salino, fresco e molto lungo.
Eleganti aromi di fiori bianchi, erbe e spezie mediterranee, forse ricordando più un vino bianco che un rosé, ricordi di frutta rossa, arancia e pesca, oltre a ricordi balsamici e tostati della botte.
Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Rosso
Classificazione DO Ribera del Duero
Temperatura 10-12
Decantazione 1 ora
Ubicazione La Aguilera (Burgos) (Spain)
Produzione annua 1212
Vinificazione Uva non diraspata, spremitura diretta, fermentazione alcolica in botti di rovere, non chiarificato.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione La Aguilera (Burgos) (Spain)
Clima N/D
Produzione annua 1212
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Los Lagares nº 42 - La Aguilera (Burgos) (Spain)

Sito web: http://www.dominiodelaguila.com

Anno avviamento: 2010

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 35


Dominio del Águila è una cantina a conduzione familiare sita a La Aguilera, un piccolo villaggio nel Ribera del Duero, e gestito da una coppia formata da Jorge Monzón e Isabel Rodero, vignaiolo e architetto, rispettivamente. Dal 2010 abbiamo unito i nostri sforzi per fare avverare un sogno... La cantina si trova all'interno del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero" e all'interno del "Consejo Ecologico de Castilla y León", l'istituzione che regola i vini biologici. Il nostro bene più grande è la vigna, possediamo 30 ettari di viti molto vecchie, coltivate in modo biologico, oltre a 5 ettari supplementari relativamente giovani (sotto i 50 anni). Siamo fornitori di uve di alcune delle principali aziende vinicole della regione da più di 10 annate. La nostra passione è la vigna! Jorge proviene da una famiglia di vignaioli. I suoi studi si sono basati sul "suolo, viticoltura ed enologia" presso le Università di Bordeaux e Borgogna. Ha lavorato con aziende vinicole prestigiose come Romanée-Conti per più di due anni. Ha lavorato anche in Spagna nel Gruppo Vega per un anno e, come direttore tecnico di Bodegas Arzuaga Navarro-per nove anni. Dal 2013 lavora a tempo pieno in Dominio del Águila.

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