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Pighin Grave Villa Agricola Rosso Riserva 2012

SKU
IO9100
12,32 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 4
Disponibile 4

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2011
Caratteristiche

Anno 2012

Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso

Alcol 13.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino carico, brillante di ottima tonalità.
Vellutato, secco senza asperità, di nerbo e stoffa, equilibrato armonico, di lunga persistenza aromatica e grande finezza.
Composito, di buona armonia e finezza con prevalenti sentori di frutti di bosco, vaniglia e spezie.
Si sposa con carni rosse grigliate, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Rosso
Classificazione DOC Friuli Grave
Temperatura 16-18
Acidità 4.8 g/l
Estratto secco 29.5 g/l
Ubicazione Pavia di Udine (UD)
Terreno Terreno di medio impasto.
Produzione annua 700
Piante per ettaro 4.000 ceppi/ha
Vinificazione Con la tecnica della macerazione in rosso a temperatura controllata da +10 a +28 °C per un periodo di 10 giorni, riposo dei vini in vasca inox per circa 6 mesi.
Sistema di allevamento Guyot monolaterale
Vendemmia In epoca ottimale di maturazione avvenuta alla fine di settembre.
Affinamento 3 anni in botti di rovere di origini diverse (Allier, Lemousin e Slavonia) per completare la fermentazione malolattica, 6 mesi di riposo in bottiglia prima della messa in commercio.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Pavia di Udine (UD)
Clima N/D
Produzione annua 700
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Pavia di Udine (UD)

Sito web: www.pighin.com

Anno avviamento: 1963

Enologo: Paolo Valdesolo

Numero vini prodotti:

Ettari: 180


La nostra storia inizia nel 1963 quando fu acquistata dai fratelli Luigi, Ercole e Fernando una tenuta di 200 ettari a Risano in zona Friuli Grave D.O.C. appartenente ad una nobile famiglia friulana. Dopo una radicale ristrutturazione dei poderi, dando origine a vasti impianti di vigneto e frutteto, nel 1967 venne costruito il nuovo centro aziendale costituito da uffici e moderne cantine progettato dall’architetto di fama mondiale Gino Valle. Nel 1968 fu acquistata l’azienda di Spessa di Capriva in zona D.O.C. Collio costituita da 30 ha di vigneti ed una cantina di vinificazione che è stata ristrutturata ed adeguatamente attrezzata. Con quest’acquisizione l’azienda si è garantita una gamma di produzione delle due zone più rinomate e vocate alla viticoltura del Friuli-Venezia-Giulia e d’Italia. Nel 2004 le aziende passano totalmente sotto il controllo di Fernando Pighin, la moglie Danila e i suoi figli Roberto e Raffaela che oggi proseguono con grande passione ed entusiasmo nella conduzione delle aziende di famiglia. L’azienda vinifica esclusivamente uve provenienti dai vigneti di proprietà, avendo così il totale controllo della qualità dei vini prodotti dalla terra alla bottiglia. Le cantine di vinificazione di Risano e Spessa sono attrezzate con le più moderne e avanzate tecnologie attualmente disponibili. Tra i rigogliosi vigneti dell’azienda di Risano nelle Grave è ubicata la splendida villa veneta, circondata da un sontuoso parco secolare che è adibita a forestiera per le relazioni pubbliche. In seno alla villa seicentesca si trova l’affascinante cantina storica di affinamento dei vini rossi.

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