Podere Forte Orcia Petrucci Anfiteatro 2016

175,01 €
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Descrizione

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Colore

Rosso rubino splendente, sfumata sui bordi.

Olfatto

Intreccio aromatico regale in un naso che ricorda profumi di cacao e succo d'amarene, frutti di bosco e nobili sensazioni vegetali, bordate d'eucalipto e tabacco biondo.

Gusto

Bocca di seta, morbida nell'insieme, con tannini dolcissimi e una lieve impuntatura sapida nel ricco finale. Persistenza senza sosta delineata da toni di erbe aromatiche e scorza d'arancia.

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Caratteristiche

ANNO 2016
ALCOL 15.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Orcia
TEMPERATURA 18-20
UBICAZIONE Castiglione d'Orcia (SI)
AFFINAMENTO In barrique di rovere francese da 228 lt e tonneau da 600lt, di primo e secondo passaggio per 18 - 20 mesi. Fermentazione malolattica spontanea. Minimo 12 mesi in bottiglia in base all'annata. mesi tra barrique e tonneau, affinamento in bottiglia per 3 anni.
PRODUZIONE ANNUA 5000
VINIFICAZIONE Attente fermentazioni spontanee in un tino da 50 q.li di rovere francese a 27 - 30 °C. Vinificato come unico Cru con tempi di contatto sulle bucce sino a 35 giorni.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2015
Bibenda 2015
James Suckling 2016 94

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