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Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2017

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IO14173
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Veronelli 2015
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Indirizzo: Peccioli (PI)

Sito web: www.poggionicchiaia.it

Anno avviamento:

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 50


Poggio Nicchiaia, azienda agricola giovane di spirito e di volontà, è inserita nel contesto di una meravigliosa tenuta toscana di centinaia di ettari, che si sviluppa nelle colline a circa 40 km a sud di Pisa, adiacenti al comune di Peccioli. Siamo nella zona delle colline pisane, ondulate e gentili, che non superano i 200 metri di altezza con un paesaggio morbido e clima dolce perché influenzato dalle correnti della vicina costa, ricche di richiami storici che risalgono fin dai lontani etruschi. Il terreno è un composito molto interessante, di origine marina e ricco di fossili a tessitura sabbiosa-limosa-argillosa. In questo contesto benedetto dalla natura, Poggio Nicchiaia conta circa 50 ettari di vigna molto ben esposti con in media 5000 barbatelle a ettaro e con il sangiovese toscano varietà di gran lunga più presente. La coltivazione in vigna segue una elevata focalizzazione nell’interazione tra vigneti e micro clima volta a migliorare la ricchezza e complessità del frutto. A partire dalla vendemmia il team di enologi accompagna, con i migliori supporti tecnologici di cantina, lo svolgimento del frutto nelle sue diverse fasi al fine di ottenere un risultato che soddisfi le caratteristiche organolettiche e la loro corrispondenza con quelle del territorio.

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