Ponson Champagne 1er Cru Petit Montagne Extra Brut

39,04 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Lo Champagne di "La Petite Montagne" presenta le note fruttate del Pinot Meunier che si concludono in una miscela in bocca con una bella nota di fiori bianchi che conferirà a questo vino una bella complessità ed un lungo finale in bocca.

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Colore

Paglierino con sfumature dorate.

Olfatto

Note di agrume candito, pesca gialla, fiori primaverili, su uno sfondo lievemente tostato e gessoso.

Gusto

Corposo, che poggia su una viva freschezza ed evidenzia un'effervescenza cremosa.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 35% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO A mano.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Coulommes-la-Montagne (France)
AFFINAMENTO 8 mesi sui lieviti.
PRODUZIONE ANNUA 6000
VINIFICAZIONE Prima fermentazione spontanea, fermentazione malolattica svolta.
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Ponson Pascal
Ettari coltivati: 13
Indirizzo: Coulommes-la-Montagne (France)
Sito web: www.champagne-ponson.com

Da cinqeu generazioni, lo champagne Ponson è frutto dell'opera di uomini e donne appassionati. Oggi, la famiglia Ponson perpetua le tradizioni su questi terreni con una superficie di 13,5 ettari distribuiti su 5 villaggi classificati 1st cru.