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Quadra Franciacorta Brut

Quadra Brut, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay (80%), Pinot nero (10%) e Pinot bianco (10%) fermentate in acciaio. l'affinamento in bottiglia si protrae per 24 mesi. Il brut è il Franciacorta che racchiude il frutto di tutte le vigne aziendali.
SKU
IO2903
13,81 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 35
Disponibile
Caratteristiche

Vitigni 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

Alcol 12.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Si abbina bene ad aperitivi, primi piatti di mare e carni bianche.
Ulteriori dettagli
Vitigno Chardonnay
Classificazione DOCG Franciacorta
Temperatura 6-8
Ubicazione Cologne; esposizione sud, sud-ovest a 180-230 m s.l.m.
Terreno Morenico e fluvioglaciale.
Produzione annua 90000
Piante per ettaro 5500
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in inox.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Vendemmia Raccolta manuale in cassetta, solitamente dalla fine di agosto ai primi di settembre.
Affinamento Affinamento in inox per 8 mesi e 24 mesi in bottiglia.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Cologne; esposizione sud, sud-ovest a 180-230 m s.l.m.
Clima N/D
Produzione annua 90000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Cologne(Brescia)

Sito web: www.quadrafranciacorta.it

Anno avviamento: 2003

Enologo: Mario Falcetti

Numero vini prodotti: 11

Ettari: 42


Quadra è nata nel 2003: un’idea di Ugo Ghezzi, imprenditore nel settore dell’energia “rinnovabile” che, sostenuto dai figli Cristina e Marco, decide di acquistare una piccola cantina che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia Ghezzi era già stato avviato all’inizio degli anni ’90 con l’impianto dei primi vigneti di Chardonnay e Pinot nero in località Marzaghette di Adro dando vita all’omonima azienda agricola. Tra il 1999 e il 2004, la proprietà si ingrandisce sino a raggiungere gli attuali 37 ettari di vigneto, ai quali se ne aggiungeranno altri nei prossimi anni.

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