Radikon Sivi Pinot Grigio 2019

28,00 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

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Colore

Colore ramato.

Olfatto

Al naso complesso con sentori fruttati, accompagnati da sentori speziati.

Gusto

Al palato il vino risulta sapido, morbido, di grande struttura.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Collio Goriziano o Collio
TEMPERATURA 10-12
UBICAZIONE Gorizia (GO)
AFFINAMENTO In botti da 25-35 hl per 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 2 mesi.
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea. Macerazione in tini di rovere per 8-14 giorni.
TIPOLOGIA Bianchi

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Cantina

Nome: Radikon
Anno avviamento: 1980
Ettari coltivati: 12
Nome enologo: Saša Radikon
Indirizzo: Località Tre Buchi, n. 4 - Gorizia (GO)
Sito web: www.radikon.it

Saša è un giovane capace e preparato. Ha ereditato dal papà Stanko l'onere di proseguire sul sentiero da lui tracciato tanti anni fa, poi percorso anche da altri vignaioli, appassionati dai vini ottenuti con pronunciate macerazioni. Due sole etichette presentate, ma di grande valore. Sono vini d'impatto, che richiedono almeno una piccola conoscenza del loro modo d'essere realizzati: rese bassissime in pianta, vinificazioni sulle bucce per parecchi mesi e un lungo oblio in cantina, per tanti anni. Sono vini che trasportano il pensiero in mondi ancenstrali, lenti, affascinanti.