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Rémi Leroy Champagne Brut

38,86 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo oro con riflessi ambrati.

Olfatto

Naso aperto ed espressivo che rivela note di fecce di vino, agrumi, clementine e poi evoluzioni su frutti con alcool.

Gusto

Bella presenza al palato con un finale acidulo portato da aromi di buccia d'arancia. Armonioso, complesso e ricco.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 25% Chardonnay, 75% Pinot Nero
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Meurville (France)
VINIFICAZIONE 85% Serbatoi in acciaio inox, 15% barili.
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Rémi Leroy
Ettari coltivati: 9
Indirizzo: 4 rue Fontaine - Meurville (France)
Sito web: www.champagne-remi-leroy.fr

Enologo e ingegnere agricolo formatosi a Bordeaux nel 2006, gestisco una tenuta familiare di quasi 9 ettari situata a Meurville in Côte des Bar. I miei terreni argilloso-calcarei provengono dal Giurassico superiore. La maggior parte sono in collina - il Kimmeridgian, che si trova anche a Chablis - ma la particolarità dell'annata Meurville, oltre alla magrezza del suolo in generale, sta nella presenza sull'altopiano che domina il villaggio di Portlandien pure (uno Champagne quasi esclusivo) offrendo terreni ancora più poveri. Su tali supporti dove la vite deve naturalmente soffrire per assicurare la sua crescita, la viticoltura praticata permette di ottenere frutti e succhi di notevole tipicità.