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Renato Ratti Barolo Rocche dell'Annunziata 2014

SKU
IO13665
73,38 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 9
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2011
Veronelli 2012
Bibenda 2012
Bibenda 2013
Wine Spectator 2010 95
Wine Spectator 2012 93
Wine Advocated 2010 93
Wine Advocated 2013 95
Caratteristiche

Anno 2014

Vitigni 100% Nebbiolo

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Colore rosso granato.
Gusto pieno, caldo e di lunga persistenza.
Profumo delicato e persistente con sentore di liquirizia, rosa e viola.
Grande vino per piatti importanti, carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina, e formaggi stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Nebbiolo
Classificazione DOCG Barolo
Temperatura 16-18
Ubicazione Rocche dell'Annunziata (La Morra). Altitudine: 300 m a.s.l. Esposizione: sud-ovest.
Terreno Terreno marnoso con alcuni strati di sabbia.
Vinificazione Diraspa-pigiatura. Fermentazione a temperatura controllata di 30°C. Durata media macerazione: 7 giorni. Fermentazione malolattica in Novembre, in legno.
Vendemmia Epoca di vendemmia: tra la fine di Settembre e l'inzio di Ottobre.
Affinamento Primo anno in barriques di rovere francesi e secondo anno in botti di rovere di slavonia da 25 hl.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Rocche dell'Annunziata (La Morra). Altitudine: 300 m a.s.l. Esposizione: sud-ovest.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Fraz. Annunziata, 7 - La Morra (CN)

Sito web: http://www.renatoratti.com

Anno avviamento: 1965

Enologo: Pietro Ratti

Numero vini prodotti:

Ettari: 35


Nel 1965 Renato Ratti compra il primo piccolo vigneto di Barolo Marcenasco®, circa due giornate piemontesi (7.000 mq). Oggi gli ettari sono 35, divisi in 6 poderi situati a La Morra, Mango e Costigliole d'Asti. Vitigni, microclimi e terreni diversi ma coltivati con lo stesso rispetto per l'uva e l'ambiente circostante. "Sono arrivato al vino senza alcuna tradizione di famiglia. Questa precisazione mi sembra necessaria: infatti, libero da legami ancestrali, ho potuto vivere il Barolo senza condizionamenti di sorta." Renato Ratti, 1985 "La unicità di origine di una determinata sottozona e la delimitazione della stessa, la classificazione delle diverse annate, l'affinamento in bottiglia per concedere e mantenere morbidezza, eleganza e lunga vita al vino, sono tre momenti vissuti in prima persona, sono tre concetti che considero di nuovo stile." Renato Ratti, 1971

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