Ruffin Champagne Cuvee Thierry Ruffin Grande Reserve Extra Brut 2006

48,80 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Passione, convinzione ed entusiasmo hanno guidato Thierry durante tutta la sua vita professionale. Risultato dell'annata vuole essere un omaggio ai valori di Thierry Ruffin, valori che lo hanno caratterizzato e che ha tenuto a cuore.

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Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Al naso si percepiscono aromi burrosi, accompagnati da sentori di brioche.

Gusto

Al palato risulta generoso con un finale cremoso e grintoso.

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Caratteristiche

ANNO 2006
VITIGNI Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Avenay-Val-d'Or (France)
PERLAGE Perlage fine.
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Ruffin Yves
Indirizzo: 6, boulevard Jules Ferry - Avenay-Val-d'Or (France)
Sito web: https://www.champagneyvesruffin.fr/index_en.php#section-contact

50 anni fa, Yves Ruffin ha scelto di convertire i suoi tre ettari situati tra Avenay Val d'Or e Tauxières all'agricoltura biologica. Lo ha fatto in controtendenza rispetto alle tendenze dell'epoca, quando viticoltori e tecnici non prendevano in considerazione l'impatto delle loro pratiche agricole sull'ambiente. Il futuro sarebbe stato a favore di quei pochi pionieri che hanno scelto di essere diversi e di mantenere la loro posizione nonostante le critiche. Suo figlio Thierry ha portato avanti la sua tradizione e ha contribuito a sviluppare metodi di coltivazione alternativi. Nel 2008, sua moglie, Sylvie, gli è succeduta e ancora oggi continua la produzione con questo approccio esigente.