Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2020

25,80 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Paglierino pallido con venature verdi.

Olfatto

Sentori di frutto della passione, mela gialla delicious.

Gusto

Finitura persistente con sapori di pesca bianca, frutto della passione, mandarino e lemongrass.

Abbinamenti

Frutti di mare, piatti di verdure fresche.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2020
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Blenheim (New Zealand)
TERRENO Terreno profondo, fertile e drenante.
VINIFICAZIONE La frutta viene pressata velocemente per minimizzare il contatto con le bucce. Segue una fermentazione con lieviti selezionati in vasche d'acciaio inossidabile a temperature fredde per mantenere il sapore e la freschezza della frutta.
TIPOLOGIA Bianchi
ZUCCHERO 2.0 g/l
PH 3.2

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2013 89
Wine Advocated 2011 89
Wine Advocated 2019 91
James Suckling 2017 91
James Suckling 2018 91

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Saint Clair
Anno avviamento: 1994
Nome enologo: Matt Thomson e Hamish Clark
Indirizzo: 30-32 Liverpool Street - Blenheim (New Zealand)
Sito web: www.saintclair.co.nz

Saint Clair è di proprietà di Neal e Judy Ibbotson, pionieri della viticoltura a Marlborough dal 1978. Le uve venivano originariamente fornite ad aziende vinicole locali; tuttavia il desiderio di estendere la qualità raggiunta nel vigneto fino al vino finito ha portato alla creazione di Saint Clair Family Estate nel 1994. Il nome Saint Clair proviene dal vigneto di proprietà, primo insediamento della famiglia Sinclair. James Sinclair costruì una delle prime case a Blenheim ed è stato strettamente associato allo sviluppo precoce della città. Nel corso del tempo il nome della proprietà tornò all'originale Saint Clair. La mission della società è quello di creare vini di classe a livello mondiale che superino ogni aspettativa dei loro clienti. Neal Ibbotson unisce la sua vasta esperienza viticola, al clima e suolo particolari di Marlborough, e al talento di una delle più importanti squadre di vinificazione della Nuova Zelanda, guidata da Matt Thomson e Hamish Clark.