Salcheto Nobile di Montepulciano 2018

16,49 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Dalle vigne di Sangiovese Prugnolo Gentile, una bottiglia per pianta, vinifica in legno ed invecchia 18 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 6 mesi in vetro.

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Colore

Rosso ricco.

Olfatto

Sentori di ciliegia, prugna, terra e minerali e sostenuto da una struttura vibrante.

Gusto

I tannini sono decisi, tuttavia ben integrati nell'insieme del corpo e della tessitura. Si esprime con buona lunghezza ed armonia.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOCG Vino Nobile di Montepulciano
TEMPERATURA 18-20
UBICAZIONE Montepulciano (SI)
AFFINAMENTO 18 mesi, 70% botte - 30% "tonneaux".
PRODUZIONE ANNUA 160000
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ZUCCHERO 1.2 g/l
ESTRATTO SECCO 30.1 g/l
ACIDITÁ 5.1 g/l
PH 3.6

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Gambero Rosso 2014
Gambero Rosso 2016
Gambero Rosso 2017
Veronelli 2016
Veronelli 2017
Bibenda 2017
Wine Spectator 2015 94

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Salcheto
Anno avviamento: 1984
Ettari coltivati: 50
Nome enologo: Michele Manelli
Indirizzo: Via di Villa Bianca, 15 - Montepulciano (SI)
Sito web: www.salcheto.it

Salco in antico toscano è il Salice, un albero storicamente importante nei territori vitivinicoli perché coi suoi rami (il “vinco”) si legavano le viti. Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano e traccia una vallata dove i salici un tempo abbondavano. Questo ruscello è il confine della nostra azienda vitivinicola biologica e biodinamica, radicata nel distretto del Vino Nobile, nel sudest della provincia di Siena, in Toscana. Il Salice, una specie che continuiamo a ripiantare anche per creare biomasse che contribuiscano all’autonomia energetica della nostra cantina è oggi il simbolo del nostro logo e del nostro impegno per la sostenibilità ambientale