Sallier de la Tour Inzolia 2020

7,14 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Fra le varietà autoctone l'Inzolia racconta l'espressione legata agli aromi mediterranei e tipicamente di zagara e mandorle.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Sentori di frutta matura, melone, pesca con note floreali di ginestra.

Gusto

Asciutto, vegetale con retrogusto fresco e amarognolo.

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Caratteristiche

ANNO 2020
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera. Tipo di potatura: Guyot.
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Sicilia
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Tenuta Pernice - Monreale
AFFINAMENTO In acciaio in presenza delle fecce ni per 4 mesi.
PIANTE PER ETTARO 4.200
VINIFICAZIONE Fermentazione: tradizionale in bianco. Fermentazione Malolattica: non svolta.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 110 q/Ha
ZUCCHERO 1.2 g/l
ACIDITÁ 5.3 g/l
PH 3.2

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2014
Veronelli 2016
Wine Advocated 2017 87
James Suckling 2018 90
James Suckling 2019 89

Recensioni degli utenti:

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Nome: Sallier De La Tour
Anno avviamento: 1950
Ettari coltivati: 44
Nome enologo: Laura Orsi, Carlo Ferrini
Indirizzo: Sallier de La Tour Estate - Monreale (PA)
Sito web: www.tascadalmerita.it/tenuta/sallier-de-la-tour

Siamo nella DOC Monreale, nella valle dello Jato, in un territorio vocato alla viticoltura che ha saputo valorizzare la naturale propensione di questa terra verso il Syrah. Il paesaggio, 77 ettari di cui 38 vitati, è scandito anche da piante di olivo e alberi da frutto tutto intorno alla cantina “La Monaca”, un tocco liberty in piena campagna. Una Tenuta di famiglia, dei cugini Sallier de La Tour che per generazioni è stata curata con amore e che nel 2009 si è unita alle Tenute Regaleali, Capofaro, Tascante e Whitaker, il mondo di Tasca d’Almerita. Seguendo un progetto di valorizzazione del territorio, coniughiamo ogni giorno esperienza e sperimentazione, genuinità e passione, coltivando insieme al Syrah le variet? autoctone: Grillo, Inzolia e Nero d’Avola. Oggi il nostro progetto parla agli appassionati del mondo del vino, attratti da un contesto di campagna urbana.