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  • Zero filtrazioni

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20%

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2018

Special Price 14,64 € Regular Price 18,30 €
Stai risparmiando 3.66

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

Il Chianti Classico dell'azienda toscana San Giusto a Rentennano è un vino di grande tradizione che si contraddistingue per la freschezza e per l’ampiezza dei suoi profumi che oscillano da un bel frutto rosso maturo ad avere sfumature speziate. Prodotto secondo i sistemi più tradizionali, non vengono eseguite nessun tipo di filtrazione, si usano lieviti indigeni e tutte le pratiche in vigna hanno come perno centrale il rispetto e la difesa della natura circostante applicando i dogmi dell'agricoltura biologica, di cui ne hanno la certificazione. 
I vigneti di questo Chianti nascono nella parte più a sud della denominazione, in colline dove c'è una buona escursione termica tra il giorno e la notte impreziosendo l'uva di maggiore acidità e quindi freschezza al sorso.
E' un vino estremamente energico, dotato di grande personalità e in bocca  è estremamente piacevole.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Colore rosso intenso.

Olfatto

Fresche note floreali, un bel frutto rosso maturo e sfumature speziate.

Gusto

In bocca è vinoso, morbido e con una viva energia. Buono il finale caratterizzato da ritorni di ciliegia, pepe e note sapide.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2018
VITIGNI 5% Canaiolo Nero, 95% Sangiovese
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Dal 26 al 30 Settembre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOCG Chianti Classico
TEMPERATURA 14-16
AFFINAMENTO 11 mesi in botti, tonneaux e barriques di rovere.
PRODUZIONE ANNUA 41000
VINIFICAZIONE Raccolte a mano a perfetta maturazione e fermentate in vasche di cemento smaltato e/o acciaio inox per circa 14 giorni, durante i quali si compiono svariati rimontaggi e follature. Alla svinatura, segue la pigiatura della vinaccia in pressa orizzontale ed il torchiato viene restituito al suo vino. La fermentazione malolattica viene favorita dal riscaldamento del locale in cui sostano i vini.
DECANTAZIONE 1 ora
PRODUZIONE Tempo di fermentazione e macerazione sulle bucce: 13 giorni.
TIPOLOGIA Rossi
ZUCCHERO 0.9 g/l
ACIDITÁ 5.9 g/l
PH 3.3

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Gambero Rosso 2010
Veronelli 2010
Veronelli 2011
Veronelli 2016
Veronelli 2017
Bibenda 2011
Bibenda 2014
Bibenda 2016
Bibenda 2017
Wine Spectator 2010 88
Wine Spectator 2012 89
Wine Spectator 2015 93
Wine Spectator 2016 95
Wine Advocated 2009 91
Wine Advocated 2010 91
Wine Advocated 2011 90
Wine Advocated 2012 88
Wine Advocated 2016 92
Wine Advocated 2017 91
James Suckling 2016 94
James Suckling 2017 93

Recensioni degli utenti:

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Nome: Fattoria San Giusto a Rentennano
Anno avviamento: 1905
Ettari coltivati: 30
Nome enologo: Attilio Pagli
Indirizzo: Loc. San Giusto a Rentennano - Gaiole in Chianti (SI)
Sito web: www.fattoriasangiusto.it

San Giusto a Rentennano (nome di origine etrusca),si affaccia sull’alto corso del fiume Arbia nella parte più meridionale del Chianti Classico. Antichissimo monastero cistercense (per questo già denominato San Giusto alle Monache), poi indomito fortilizio, fu segnato a confine, secondo un trattato del 1204, fra i contadi di Siena e Firenze. Del castello rimangono le merlature guelfe del muro di cinta, le massicce mura a Barbacane e le cantine interrate, ancora oggi utilizzate per la maturazione dei vini in botte. Proprietà della famiglia Martini di Cigala dal 1914, oggi dei fratelli Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro, Luca.