Descrizione
Dettagli del vino
Sandeman Porto Late Bottled Vintage è il risultato di un'attenta selezione e miscela di vini di alta qualità della vendemmia. Invecchiato circa quattro anni, è stato imbottigliato senza essere filtrato, mantenendo le caratteristiche di un vino di singola annata.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Rosso rubino intenso.
Olfatto
Aroma intenso e complesso, con note di frutti neri quali la prugna e il ribes nero, di arbusti e spezie quali zenzero e noce moscata, balsamo di tartufo e sottobosco, nonché una leggera nota di cacao e cioccolato, frutto di un'eccellente maturazione.
Gusto
Sul palato ha un ottimo volume, con un'acidità vivace, tannini fermi, ben presenti e di grande qualità, frutti neri e cacao, con un finale molto equilibrato.
Abbinamenti
Ideale con il formaggio e con ricchi dessert al cioccolato, frutta fresca e torte ai frutti rossi o ai frutti di bosco.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2016 |
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| VITIGNI | 29% Touriga Nacional, 43% Touriga Francesa, 8% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca |
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| ALCOL | 20.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Porto |
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| TEMPERATURA | 16-18 |
| AFFINAMENTO | Dopo la vendemmia il vino rimane nella regione del Douro. Viene trasportato a Vila Nova de Gaia la primavera successiva, per il tradizionale processo di invecchiamento in tini di rovere. Nel corso di questo periodo è sottoposto a frequenti travasi, analisi e degustazioni per monitorarne l'evoluzione. La miscela finale è il risultato di una selezione di vini dalle caratteristiche tipiche dei Sandeman L.B.V. |
| VINIFICAZIONE | Le uve sono state selezionate a Quinta do Seixo e Quinta do Vau e provengono anche da alcuni viticoltori che lavorano con noi da anni. La vinificazione è stata effettuata a Quinta do Seixo, usando il tradizionale metodo Porto, con la pigiatura in pigiatrici di granito a temperatura controllata, per estrarre i composti che conferiscono al vino il colore, l'aroma e il sapore caratteristici. |
| TIPOLOGIA | Liquorosi |
| ZUCCHERO | 100.0 g/l |
| ACIDITÁ | 4.6 g/l |
| PH | 3.6 |
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Cantina
Nome: Sandeman
Anno avviamento: 1790
Indirizzo: Porto (Portugal)
Sito web: https://www.sandeman.com/
Sandeman è un vino di porto di qualità nato nel 1790 per mano dello scozzese George Sandeman che a 25 anni, scaltro e ambizioso, è determinato a fare fortuna con il commercio dei vini. Il giovane, centra l'obiettivo in soli sette anni, fondando uno dei marchi oggi più famosi nell'industria delle bevande alcoliche. E questo non è che un assaggio di un'appassionante saga lunga ben duecento anni, che narra la cura e la dimensione artigianale che contraddistinguono alcuni dei migliori vini del mondo.