Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Eleganti note di agrumato, fruttato, floreale, balsamico e menta, pesca gialla, pompelmo, chiude con una nota di nocciola tostata.

Gusto
Al palato lungo e verticale, molto fresco e complesso. Gustoso, pieno, intenso e persistente, bilanciato, un vino di classe.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2018 |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
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ALCOL | 13.00 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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RACCOLTO | A mano con cassette da kg. 15, prima-seconda settimana di Ottobre. |
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Dettagli
Informazioni
CLASSIFICAZIONE | DOCG Fiano di Avellino |
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TEMPERATURA | 12-14 |
UBICAZIONE | Avellino (AV) |
TERRENO | Argilloso calcareo con residui vulcanici, roccia bianca. |
AFFINAMENTO | In acciaio 18 mesi sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia prima di uscire in commercio. |
PRODUZIONE ANNUA | 4000 |
PIANTE PER ETTARO | 5500 |
VINIFICAZIONE | In acciaio. Fermentazione a temperature controllata con lieviti indigeni. |
TIPOLOGIA | Bianchi |
RESA ETTARO | 40-45 q. |
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Cantina
Nome: Sarno 1860
Anno avviamento: 2004
Ettari coltivati: 13
Nome enologo: Vincenzo Mercurio
Indirizzo: Contrada Serroni, 4B - Avellino (AV)
Sito web: https://www.tenutasarno1860.it/
La sede legale di Tenuta Sarno 1860 è un museo privato in Avellino immerso in uno splendido parco storico. Situata su una collina di memoria borbonica vi si arriva lungo un viale con alberi secolari che conducono alla splendida villa del 900 incastonata in una prospettiva solenne ed incantata. La magia degli spazi circostanti la dimora, le statue, la piccola cappella di famiglia, gli antichi reperti che adornano il parco, fanno della Villa Sarno un vero e proprio museo delle memorie. Arrivando si avverte con immediatezza il rispetto per la natura e per larte, ciò che traspare in egual maniera dalla filosofia aziendale. È allinterno di questo contesto che si posiziona la nostra cantina, emblema e status della nostra azienda, che opera con rispetto e dedizione per il settore.