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Schiopetto Mario Collio Sauvignon 2017

Vino ottenuto esclusivamente da uve di Sauvignon, vitigno di grandissima importanza, coltivato nelle terre del Sauternes e del Bordolese, zone da cui è stato importato nel Friuli trovandovi condizioni di terreno e clima ideali. Coltivato in collina, predilige terreni argillosi e freschi, produce grappoli piccoli con acini di media grandezza. La raccolta è manuale, la pressatura soffice, cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa.
SKU
IO17028
17,69 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 2
Disponibile 2

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2017
Bibenda 2017
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Sauvignon

Alcol 13.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini.
Al palato è molto articolato, con note verdi a base di menta e ortica che si intrecciano con note esotiche e salmastre in perfetto equilibrio.
Profumo elegante con note floreali delicate accompagnate da aromi di frutta esotica e note agrumate. Caldo ed avvolgente ricco di complessità.
Ottimo anche come aperitivo, si accompagna bene a piatti di verdure, in particolare di asparagi, pesce e zuppe.
Ulteriori dettagli
Vitigno Sauvignon
Classificazione DOC Collio Goriziano o Collio
Temperatura 12-14
Acidità 6.5 g/l
Ubicazione Capriva del Friuli (Gorizia)
Terreno Argille e marne collinari di origine eocenica.
Produzione annua 20500
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio.
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot.
Vendemmia Manuale. Ultima decade di agosto e prima di settembre.
Affinamento In vasche di acciaio inox per 8 mesi. Minimo 5 mesi in bottiglia.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Capriva del Friuli (Gorizia)
Clima N/D
Produzione annua 20500
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Capriva del Friuli (Gorizia)

Sito web: http://www.schiopetto.it

Anno avviamento: 1965

Enologo: Giorgio Schiopetto e Mauro Simeoni

Numero vini prodotti:

Ettari: 30


L'Azienda Agricola Mario Schiopetto è una delle aziende storiche del Collio. Sulle colline di Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vini dal 1965. Oggi i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio continuano la tradizione di famiglia, ciascuno di loro ricoprendo in azienda il ruolo più adatto alle proprie attitudini, con l’obiettivo comune di creare un vino di qualità. I vini prodotti dall’azienda infatti devono esprimere al meglio il territorio in cui viene prodotto, ma mantenendo sempre una personalità molto forte e rispecchiando quelle che sono le caratteristiche proprie dell’Azienda: raffinatezza, eleganza e rispetto della tradizione.

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Dicono di noi
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  • Come prima esperienza mi sono trovata abbastanza bene. I tempi di consegna sono slittati di un giorno, ma per il resto è¨ stato tutto perfetto. Prezzi molto competitivi

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  • Spedizione arrivata in meno di 24 ore. Lo consiglio sono veloci e seri. Ottima scoperta.

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  • Alles perfekt und schnell, der Wein ist so wie wir ihm aus dem Italienurlaub gewohnt waren. tiethhome sagt dafür : Vielen Dank

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  • Ottimo servizio, tempi di consegna eccezionali anche il packaging è di buona qualità

    cinque

  • Sono soddisfatto per la procedura dell'ordine,per il supporto clienti non posso dare giudizi,perchè non è stato necessario usarlo,grazie e buon lavoro.Sicuramente vi consiglierò ai miei amici.

    cinque

  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

    quattro

  • Sempre puntuali nelle consegne. Sevizio veramente ottimo. Ormai da tempo acquisto da voi on line e penso proprio che continuerò a farlo. Sarebbe gradita anche qualche promozione dedicata. Grazie comunque.

    cinque

  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

    cinque

  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

    cinque

  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

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  • Primo ordine con Saywine tramite Lyoness. Piccolo problema con il cash back ma prontamente risolto dal call center. Consegna rapidissima (24 ore)

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  • Ottima qualità  e servizio. i vini sono eccezionali, ho già consigliato i vostri vini ad amici e colleghi. Continuate così! Bravi

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  • Ottima esperienza. Poco più di un mese fa ho acquistato una decina di bottiglie miste. Purtroppo per una della cantina Banfi avevo riscontrato il problema del tappo. Contattato il call center hanno provveduto ad aprire immediatamente una proceduta di sostituzione. Ieri ho ricevuto la nuova bottig...

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  • Ordine 12 bottiglie. Sito scorrevole, ricco di informazioni. Comunicazioni precise e consegna puntuale- Direi ottimo , sicuramente farò a breve altri ordini.

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  • Sono al terzo ordine e fino adesso ho ricevuto un servizio impeccabile. Lo sto consigliando a tutti gli amici. Bravi!!!

    cinque

  • Non sono una grande esperta di vini, ma ho trovato questo sito molto facile e intuitivo da navigare. Mi sono trovata molto bene. Ho fatto un figurone con le bottiglie che ho regalato. A presto.

    cinque

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