Secondé-Simon Champagne Grand Cru Cuvée Nicolas Brut

33,88 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Veste giallo chiaro con riflessi oro pallido.

Olfatto

Naso floreale sviluppa una tavolozza aromatica di pesca e vite, accompagnata da note di miele.

Gusto

Al palato il vino risulta potente, cremoso, accompagnato da aromi fruttati.

Abbinamenti

Un aperitivo di Champagne o pasti che delizieranno i vostri ospiti. Accoglierà i vostri antipasti dolci come le vendite. Al pasto, accompagnerà la carne bianca, il dessert sublimerà un crumble di frutta.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 33% Chardonnay, 67% Pinot Nero
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Secondé-Simon
Anno avviamento: 1983
Indirizzo: 14 rue de Trépail - Ambonnay (France)
Sito web: https://www.champagne-seconde-simon.fr/site/en/

La storia inizia nel 1983 quando Jean-Luc Secondé, figlio di un viticoltore della regione dello Champagne, decide di creare un domaine di vino nel villaggio di Ambonnay, nel cuore dei vigneti della Montagne de Reims. Con l'aiuto di sua moglie Catherine, il domaine disponeva inizialmente di 50 are di vigneto e di altri 1,3 ettari a mezzadria. Da allora il domaine è cresciuto considerevolmente e ora copre 6 ettari di vigneti esclusivamente Grand Cru che danno vita a champagne con un'identità molto forte. Le redini di Secondé-Simon sono ora passate a Jérôme Bôle, genero di Jean-Luc e Catherine Secondé, che è assistito nel lavoro di vinificazione da suo figlio, Nicolas Secondé, che è anche enologo. Questo esperto di vini spumanti lavora per numerose case vinicole in Francia e all'estero. La sua preziosa competenza garantisce la conservazione dello stile unico degli champagne prodotti da Secondé-Simon.