Secondé-Simon Champagne Grand Cru Cuvée Valérie Brut Rosé
Consegna in 2 giorni lavorativi Ultime bottiglie: 7
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Descrizione
Dettagli del vino
Questa cuvée approvata dalle signore della casa deve il suo nome alla figlia. Questo vino è il risultato di una miscela complessa che deve bilanciare la potenza e del Pinot Noir con l'eleganza dello Chardonnay.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Rosa chiaro con riflessi rame.
Olfatto
Al naso fragranze di frutti rossi come ciliegia e melograno. Il tutto è completato da un accenno di agrumi.
Gusto
Al palato si avvertono i frutti rossi percepiti al naso, assieme a note di agrumi.
Abbinamenti
Aperitivo, dessert di frutta, crostate o torte di frutta, french toast con marmellata.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| VITIGNI | 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero |
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| ALCOL | 12.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| TIPOLOGIA | Rosati |
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Cantina
Nome: Secondé-Simon
Anno avviamento: 1983
Indirizzo: 14 rue de Trépail - Ambonnay (France)
Sito web: https://www.champagne-seconde-simon.fr/site/en/
La storia inizia nel 1983 quando Jean-Luc Secondé, figlio di un viticoltore della regione dello Champagne, decide di creare un domaine di vino nel villaggio di Ambonnay, nel cuore dei vigneti della Montagne de Reims. Con l'aiuto di sua moglie Catherine, il domaine disponeva inizialmente di 50 are di vigneto e di altri 1,3 ettari a mezzadria. Da allora il domaine è cresciuto considerevolmente e ora copre 6 ettari di vigneti esclusivamente Grand Cru che danno vita a champagne con un'identità molto forte. Le redini di Secondé-Simon sono ora passate a Jérôme Bôle, genero di Jean-Luc e Catherine Secondé, che è assistito nel lavoro di vinificazione da suo figlio, Nicolas Secondé, che è anche enologo. Questo esperto di vini spumanti lavora per numerose case vinicole in Francia e all'estero. La sua preziosa competenza garantisce la conservazione dello stile unico degli champagne prodotti da Secondé-Simon.