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Sella & Mosca Brut di Torbato

Vino spumante a fermentazione naturale da ceppi di Torbato selezionato nel corso degli anni da cloni aziendali individuati per l'attitudine a produrre uve a più elevato patrimonio acido. Profumo leggero, elegante con "presenze" fruttate tipiche del vitigno. Perlage fine con spuma persistente. Sapore vivace, fresco, con iniziali toni secchi che cedono il posto ad altri più equilibrati e carezzevoli. Continua presenza del vitigno col suo caratteristico e delicato patrimonio aromatico.
SKU
IO5587
11,10 €

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli -
Wine Advocated - 90
Caratteristiche

Vitigni 100% Torbato

Alcol 11.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Ggiallo paglierino con brevi toni citrini.
Vivace, fresco, con iniziali toni secchi che cedono il posto ad altri più equilibrati e carezzevoli. Continua presenza del vitigno col suo caratteristico e delicato patrimonio aromatico.
Leggero, elegante con "presenze" fruttate tipiche del vitigno.
Si beve come aperitivo e in continuazione a tavola con gli accostamenti d'obbligo.
Ulteriori dettagli
Vitigno Torbato
Temperatura 6-8
Ubicazione Algherto (SS)
Produzione annua 450000
Vinificazione Ricercata la freschezza e la leggerezza nella vinificazione in bianco della base spumante, che trova successivamente nella rifermentazione in autoclave e nella lunga permanenza sui lieviti la crescita olfattiva e la pienezza gustativa.
Vendemmia Fine agosto-prima settimana di settembre.
Perlage Fine con spuma persistente.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Algherto (SS)
Clima N/D
Produzione annua 450000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Alghero (SS)

Sito web: www.sellaemosca.com

Anno avviamento: 1899

Enologo: Giovanni Pinna

Numero vini prodotti: 25

Ettari: 550


Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e l’incontro fortunato di due personaggi affascinati da una terra incontaminata: l’ingegnere Sella e l’avvocato Mosca. Queste le origini di Sella&Mosca, che nei primi anni del Novecento diede inizio alla più prestigiosa produzione di vini in Sardegna. Ci troviamo in località I Piani, a nord di Alghero: qui, su un’area di 650 ettari, di cui 550 coltivati a vite, si estendono le Tenute Sella&Mosca. A questi vigneti si aggiungono i tenimenti in Gallura e nel Sulcis. Chi visita oggi l’affascinante tenuta rivive la pionieristica atmosfera dell’inizio del secolo in un caleidoscopio di profumi e colori che esprimono il carattere di questa terra assolata e forte e che tanto contribuiscono alla personalità di vini dal gusto solare, generoso e inconfondibilmente mediterraneo. Il rispetto del luogo e della cultura del vino, l’attaccamento alla terra e alle sue tradizioni. Sono le regole trasmesse dai fondatori che da sempre ispirano l’attività di Sella&Mosca e che ne hanno determinato il successo. Sella&Mosca esprime appieno, con le proprie scelte produttive, i due volti della terra di Sardegna. Il primo, quello tradizionale, tenacemente legato alla terra, ed il secondo solare e mediterraneo. A fronte infatti di un'avviata produzione di vini rossi e vini liquorosi, Sella&Mosca ha saputo rispondere alle aspettative di un mercato in continua evoluzione con proposte nuove di vini bianchi e rose', giovani e leggeri, attuali e versatili. Una filosofia fondata su scelte coerenti e dinamiche che permette a Sella&Mosca di soddisfare consumatori sempre piu' esigenti.

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Dicono di noi
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  • Come prima esperienza mi sono trovata abbastanza bene. I tempi di consegna sono slittati di un giorno, ma per il resto è¨ stato tutto perfetto. Prezzi molto competitivi

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  • Estremamente competitivi nei prezzi. Buona la scelta di etichette. Ottimo il sevizio di consegna (24 ore!).

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  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

    cinque

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