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Specogna Identità 2015

Un vino che nasce dall' unione dei 3 grandi vitigni autoctoni a bacca bianca del Friuli, per rappresentare al meglio la grande potenzialità qualitativa di questo territorio.
SKU
IO11905
29,78 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 16
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2015
Wine Advocated 2012 88
James Suckling 2015 3
Caratteristiche

Anno 2015

Vitigni 15% Malvasia Istriana, 15% Ribolla Gialla, 70% Tocai Friulano

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo intenso con leggeri riflessi verdi.
Vino potente, strutturato, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e speziata; il tipico retrogusto di mandorla e frutta esotica è molto persistente.
Dolce, ampio, speziato con spiccate caratteristiche varietali; con sentori di agrumi, mandorla, mallo di noce, frutta esotica e richiami di pesca a polpa bianca, salvia e pepe bianco.
Ulteriori dettagli
Vitigno Tocai Friulano
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli
Temperatura 12-14
Ubicazione Corno di Rosazzo (UD)
Terreno Marna ed arenaria.
Piante per ettaro 5000
Vinificazione 24 ore di macerazione sulle bucce. Svinatura e fermentazione (con lieviti indigeni) in tonneaux di rovere da 500 litri.
Vendemmia Vendemmia a mano in cassette da 10 kg. Questo vino è un vero e proprio uvaggio in quanto le uve dei diversi vitigni vengono raccolte contemporaneamente. Diraspa-Pigiatura soffice e raffreddamento immediato a 7-8 °C.
Affinamento In seguito il vino affina in botti da rovere da 1500 litri per 12 mesi. Dopo un anno il vino viene posto in vasche d' acciaio dove riposa per 6 mesi. Dopo 18 mesi totali, avviene quindi l'imbottigliamento. Il vino riposa in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Corno di Rosazzo (UD)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Corno di Rosazzo (UD)

Sito web: www.specogna.it

Anno avviamento: 1963

Enologo: Cristian e Michele Specogna

Numero vini prodotti:

Ettari: 18


Era il 1963 quando Leonardo Specogna, dopo alcuni anni da emigrante in Svizzera (sorte tipica per la gente Friulana di quegli anni), una volta tornato in Friuli Venezia Giulia acquistò un piccolo appezzamento di terra sulle colline della Rocca Bernarda a Corno di Rosazzo, nel cuore del vigneto Friuli. Terre ad alta vocazione enologica dove la pianta della vite trova condizioni ideali sin dai tempi Romani grazie al fatto che, in questo lembo orientale della nostra regione, il clima ed i terreni presentano delle peculiarità uniche ed eccezionali per la viticoltura. E da quel giorno tutto ebbe inizio... Inizialmente era un’ azienda agricola a 360° che copriva una produzione casearia, cerealicola e viticola per autoconsumo. Poi, con l' ingresso in azienda di Graziano e sua moglie Anna Maria, si cominciarono a migliorare le tecniche di gestione dei vigneti e di vinificazione dei vini, specializzando la tenuta nella produzione viti-vinicola. Oggi il lavoro in azienda è galvanizzato dalla presenza della terza generazione dei vignaioli Specogna, Cristian e Michele, che ormai da diverso tempo hanno preso in mano le redini aziendali. Sono proprio loro che stanno garantendo un importante trand di sviluppo aziendale ed un allargamento delle vendite sui più prestigiosi mercati internazionali, oltre ad aver creato alcuni anni fa un’ altra importante realtà della famiglia Specogna, e cioè l’ azienda vinicola Toblar ( www.toblar.it ). Una famiglia, quindi, che punta molto alla sinergia generazionale garantendo così quel binomio di tradizione ed innovazione che rappresenta il valore aggiunto in tutte le fasi di produzione. Oggi l' azienda dispone di una superficie totale pari a 20 ettari, di cui 18 a vigneto. Si producono circa 120000 bottiglie all' anno che vengono vendute per il 50% sul mercato nazionale, e per il restante 50% in più di 20 paesi nel mondo.

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