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Tenuta Ambrosini Franciacorta Millesimato 2012

Giallo dorato brillante, perlage esuberante e persistente, al naso intenso e suadente, con sentori floreali, speziati e di crosta di pane; al palato è asciutto, elegante e di notevole persistenza.
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IO12576
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Indirizzo: Cazzago San Martino (BS)

Sito web: www.tenutambrosini.it

Anno avviamento: 1994

Enologo: Francesco Ambrosini

Numero vini prodotti:

Ettari: 8


Nel cuore della Franciacorta, là dove i confini del lago si incontrano e confondono con quelli delle colline, magnificamente esposte al sole e all'aria frizzante, sorge il comune di Cazzago S. Martino, uno dei diciannove comuni che costituiscono l'area geografica d'elezione, tutelata per la produzione del "Franciacorta". Qui la famiglia Ambrosini si dedica con passione, dalla metà del Novecento, alla coltivazione di otto ettari di vigneto, destinati al vitigni Chardonnay,pinot bianco e Pinot Nero. I produttori definiscono così la loro filosofia aziendale: valorizzare i superbi vini locali. Oggi l'impegno e la passione della famiglia continuano con il giovane Lorenzo che ha promosso un nuovo concetto di qualita' d'eccellenza in stretta collaborazione con l'enologo Roberto Pepe, introducendo moderne tecnologie di vinificazione. L'azienda Ambrosini di Cazzago S.Martino è convinta che solo il corretto utilizzo delle risorse disponibili (il clima, il suolo, i vitigni) possa dar vita a prodotti tipici inimitabili altrove e alla perfetta sintonia tra fattori naturali e metodologie innovative. Il suo obiettivo è coniugare le note organolettiche dei vini agli elementi naturali della zona, esaltandone i colori, le atmosfere rarefatte invernali, i bagliori estivi, ma anche il fascino racchiuso nei molti castelli e monasteri della zona.

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