Consegna in 2 giorni lavorativi Ultime bottiglie: 3
Consegna in 2 giorni lavorativi
Descrizione
Dettagli del vino
Il millesimato di Tenuta Sant'Anna viene prodotto solo con le migliori uve Glera di ogni annata, selezionate al momento della vendemmia. Spumantizzato con metodo Charmat, rappresenta la ricerca dell'eccellenza senza compromessi.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino con bagliori verdolini.
Olfatto
Profumi freschi prima floreali di fiori d'acacia, poi fruttati di pesca bianca e mela granny.
Gusto
In bocca è sorprendentemente fresco, con un perlage cremoso a sostenere il susseguirsi di note fruttate.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, si abbina facilmente a tutto pasto con preparazioni a base di pesce, dagli antipasti a risotti leggeri o a secondi di fritture saporite.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2021 |
|---|
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Cordone libero e doppio capovolto. |
|---|
| ALCOL | 11.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Prosecco |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Loncon di Annone Veneto (VE) |
| TERRENO | Medio impasto, argilloso. |
| AFFINAMENTO | Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave e grazie all'azione di lieviti selezionati si procede alla presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione di protrae per circa 40 giorni. |
| PRODUZIONE ANNUA | 20000 |
| PIANTE PER ETTARO | 3600 |
| VINIFICAZIONE | Le uve vendemmiate vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell'uva di partenza. |
| PERLAGE | Spuma esuberante, composta di minuscole bollicine. |
| TIPOLOGIA | Spumanti |
Dettagli
Premi
Recensioni degli utenti:
Lascia anche tu la tua opinione!
Loggati per poter dire la tua su questo Vino!
Cantina
Nome: Tenuta Sant'Anna
Anno avviamento: 1972
Ettari coltivati: 140
Nome enologo: Giovanni Casati, Michele Spina
Indirizzo: Via Monsignor P.L. Zovatto, 71 - Loncon di Annone Veneto (VE)
Sito web: http://www.tenutasantanna.it/
La Tenuta nasce negli anni 60 nel cuore della DOC Lison Pramaggiore dove fin dallepoca romana, i terreni argillosi di questa zona furono dedicati alla viticoltura, e così per tutto il medioevo, durante il quale queste terre fornivano il vino alla Repubblica di Venezia allapice del suo splendore. Sin dalla prima vendemmia Tenuta SantAnna si distingue nel panorama enologico per una scelta pionieristica per la viticultura del tempo: in un epoca in cui il vino era più che altro un alimento quotidiano, Tenuta SantAnna gli ha donato un significato superiore, producendo vini da monovitigno ed esaltando le caratteristiche di ogni uva, aprendo agli amanti del vino nuovi orizzonti e contribuendo a creare nel mondo limmagine del vino italiano. 140 ettari di vigneto sono il patrimonio più prezioso dellAzienda, che meglio di ogni altra cosa certifica il legame con il territorio e con la natura. I terreni argillosi e impermeabili, crepati sotto il sole destate, plasmano il carattere dei vini e conferiscono quella morbidezza e intensità che fin dallantichità ha nobilitato queste terre.