Tenuta Viglione Fiano di Puglia Jesce Bio 2020

8,71 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo paglierino tendente al verdolino.

Olfatto

Fragranze di fiori bianchi, sentori di miele di fiori d'arancio.

Gusto

Coerente all'assaggio, fresco e sapido nel finale.

Abbinamenti

Piatti a base di pesce e frutti di mare.

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Caratteristiche

ANNO 2020
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Puglia
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Murgia
AFFINAMENTO In acciaio.
PRODUZIONE ANNUA 20000
TIPOLOGIA Bianchi

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Cantina

Nome: Tenuta Viglione
Anno avviamento: 1967
Ettari coltivati: 130
Nome enologo: Tommaso Pinto
Indirizzo: Via Carlo Marx, 44/P - Santeramo in Colle (BA)
Sito web: https://tenutaviglione.com/

Tenuta Viglione è un’azienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a un’altitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello. Il metodo biologico di coltivazione e vinificazione è certificato dal 2005, mentre la cantina è di recente costruzione, ma è già oggetto di ampliamento. Essa dispone di cisterne in acciaio refrigerate, di autoclavi per la spumantizzazione, di una barricaia per l’invecchiamento in botte e di una linea completa di imbottigliamento, efficace dalla sterilizzazione delle bottiglie fino alla pallettizzazione dei cartoni. L’azienda vanta una produzione annua di 800.000 bottiglie, che può raggiungere anche un milione.