Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto
Olfatto pulito, di buona intensità ed armonico.

Gusto
Sentori di ciliegia e prugna, palato pulito, secco e tannico, con buona intensità e persistenza.

Abbinamenti
Ideale con carni arrosto e formaggi freschi.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2020 |
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ALCOL | 13.00 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
CLASSIFICAZIONE | IGT Puglia |
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TEMPERATURA | 16-18 |
UBICAZIONE | Murge |
AFFINAMENTO | In acciaio. |
PRODUZIONE ANNUA | 100000 |
DECANTAZIONE | 1 ora |
TIPOLOGIA | Rossi |
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Premi
ESPERTO | ANNO | VOTO |
Veronelli | 2019 | ![]() |
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Cantina
Nome: Tenuta Viglione
Anno avviamento: 1967
Ettari coltivati: 130
Nome enologo: Tommaso Pinto
Indirizzo: Via Carlo Marx, 44/P - Santeramo in Colle (BA)
Sito web: https://tenutaviglione.com/
Tenuta Viglione è unazienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a unaltitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello. Il metodo biologico di coltivazione e vinificazione è certificato dal 2005, mentre la cantina è di recente costruzione, ma è già oggetto di ampliamento. Essa dispone di cisterne in acciaio refrigerate, di autoclavi per la spumantizzazione, di una barricaia per linvecchiamento in botte e di una linea completa di imbottigliamento, efficace dalla sterilizzazione delle bottiglie fino alla pallettizzazione dei cartoni. Lazienda vanta una produzione annua di 800.000 bottiglie, che può raggiungere anche un milione.